พูดกันตรงๆว่านี่กระทู้แรกสำหรับการรีวิวอาหาร เพราะปกติรีวิวแต่ใน Facebook และ Instagram
(ขายของหน่อย @lullafoods เข้ามาดูฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าหิวก็หาแตกเองนะคะ)
เริ่มที่บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่คนยืนต่อคิวยาวที่สุด ณ เวลานี้ “Bar B Q Refill 4” (ก็พี่เล่นมีปีละครั้ง ดูควรค่าแก่การรอคอยซะเหลือเกิน) เราเลยไลน์ประกาศฟอร์มทีมในกรุ๊ปไลน์ที่มีชื่อว่า “สายแตกจนกว่าโลกนี้อวสาน”
[แตก คือ คำกิริยาที่ใช้สำหรับการทานอาหารจำนวนมาก]
ครานี้ฟอร์มทีมได้มา 4 คน หลากคาแรคเตอร์
- คนแรกนักปิ้งมือฉมัง แม้แต่กะละมังยังเคยหยิบมาปิ้ง
- ต่อมาเป็นมือจด Order โดยความสามารถที่มีคือ นิ้วไว สมองไว ใจไว และปากไว (เรียกพนง.)
- อีกคนเป็น สายอวสานโลกสวย รีวิวถึงรูขุมขนพ่อครัว ใครอวยว่าอร่อยไม่เชื่อ ต้องบุกไปแตกให้รู้กับปาก
- คนสุดท้ายสายแตกตัวแม่ เทศบาลเรียกป้า มาเพื่อเอาทุกอย่างเข้าปากอย่างไว ไม่ต้องเคี้ยว
เราหาข้อมูลและวิเคราะห์หาฤกษ์ยามกันว่าควรไปวันไหน เวลาใดดี ดาวเคราะห์ ดาวเสาร์ ดาวพลูโต ก็เคลื่อนมาทับวันเสาร์เช้า เวลาห้างเปิด และสาขา Central Eastville เพื่อหลบหลีกผู้คน และมีเวลาเคลียกระเพาะของเราให้เกลี้ยงก่อนลุยศึกครั้งนี้
ก่อนเข้าร้านเลยแวะถ่ายรูปกับพี่ก้อนซะหน่อย
ที่ต้องแอคท่าแบบนี้ก็เพราะนี่คืออีกหนึ่งเทคนิคในการเตรียมตัวไปกิน Refill ให้คุ้มที่สุด นั่นก็คือเสื้อผ้าหลวม และกางเกงเอวยางยืดหรือเชือกผูก ยิ่งขยายได้มาก โอกาสการยัดเนื้อย่างลงกระเพาะก็ได้ปริมาณมากขึ้น (กับเรื่องงานจริงจังแบบนี้ไหม แกร?)
พอเข้าร้านก็สั่งเอาชุด Super Refill ทันที (จริงๆแล้วมี 3 ระดับ Happy Refill ราคา 349, Super Refill ราคา 449 และ Deluxe Refill ราคา 549 โดยทุกชุดมีเวลาให้ 1 ชม. 30 นาที) ก็กำลังจะเขียน Order สั่งไป แต่จุดเปลี่ยนมันอยู่ที่!!
โต๊ะข้างๆ นางตะโกนสั่งบอกพนักงาน “กุ้งแม่น้ำ 4 หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ 3 และริบอายส์ 3”
กระตุกเส้นความโหยซีฟู้ดของพวกเราทันที เลยขออัพเวลเป็น Deluxe Refill แบบไม่ต้องปรึกษากัน
พนักงานก็เดินขบวนมาเสิร์ฟปิ่นโต ต้องเรียกว่าเดินขบวนเพราะมันเยอะมากจนยกคนเดียวไม่รอดจริงๆ (เกรงใจพี่ๆจัง แต่พวกเราจะกินให้เกลี้ยงทุกปิ่นโต ให้คุ้มแรงเสิร์ฟของพี่ๆเองค่ะ)
คำเตือน *** กินไม่หมดโดนพี่ก้อนปรับขีดละ 50 บาทเลยนะฮับ
ตั้งด่านปราการบลอคสามคนนั้นไม่ให้นางแตกกันได้ โดยอ้างการถ่ายรูปเพื่อรีวิว แล้วเราก็แกล้งทำเป็นถ่ายนานๆให้พวกนางโมโหหิวเล่น สะใจดี
สรุป.. ทำไรพวกนางไม่ได้จริงๆ พวกนางยืนปิ้งกันเลยค่าาาา เป็นภาพเหมือนมาชุมนุมยืนร่วมประกาศสัตยาบันเผ่าวูดู แถมมีควันโขมงขึ้นมากลางวงอีก ยอมใจ
ปาดมันหมูรอกระทะร้อน
.
..
...
มาดูรูปอาหารกันบ้าง จะได้สมกับการรีวิวอาหาร ขอคัดมาเฉพาะไฮไลท์โดนใจทีมเราละกัน (โดนใจคือสั่งไม่ต่ำกว่า 5 ถาด) เริ่มที่เซท นานาชาติเรียงแถวกันมาเยี่ยงประกวด Miss Universe
- คนแรก สันคอ ฟรอม ออสเตรเลีย!! ทรวดทรงองค์เอว ไม่มี! มีเส้นไขมันวางตัวเป็นลายหินอ่อนสีตัดกับเนื้อสวยงามอร่ามตานัก
- นางงามคนต่อมา หอยแมงภู่ ฟรอม นิวซี๊ลั้นด์ด์ด์!! เผยตัวมาในไซส์ XL ใหญ่เกินกาบ เนื้อตัวอวบอิ่ม มีดีที่สีส้มสด
- นางงานคนที่สาม กุ้งแม่น้ำ ฟรอม อยุธย๊าา!! (อยุธยาหรือเปล่าก็ไม่รู้นะ แต่พอพูดถึงกุ้งแม่น้ำก็ต้องอยุธยา) มาในชุดหางปลา สัดส่วนเท่ากันทั้งตัวยกเว้นหาง แถมเธอยังอุ้มท้อง (ไข่) สีส้มอร่ามมาเป็นพรวน
ต่อด้วยนางงามสามหมู
นางงามคนที่สี่ เบคอน ฟรอม เจอมันนี๊ !! ผิวขาวผ่องเนื้อเด้ง ระเรื่อด้วยเนื้อชมพู ฟูกลมแผ่นใหญ่
นางงามคนที่ห้า หมูชาบูมิโสะ ฟรอม เจปั๊น !! เนื้อลายมันวางตัวพริ้วสยายดุจแพรไหม ผิวแทนมันวาวดั่งถูกเคลือบด้วยทอง
ต่อมาส่งจากประเทศเดียวกัน หมูคุโรบุตะ น้อง(แผ่น)เล็กแต่คุณภาพคับแก้ว ใครได้ลองแล้วต้องขอสั่งเพิ่มอีกสามถาด
ขอเชิญนางงานทุกท่านออกมายืนรวมตัวกันที่หน้ากระทะค่ะ
เห็นรูปตอนดิบก็ยั่วน้ำลายจะแย่ไปดูตอนมันดีดดิ้นบนกระทะกันเลยดีกว่า เห็นแล้วชุ่มฉ่ำ ชุ่มชื้นใจมาก
กินกุ้งให้อร่อยต้องใช้มือแกะเท่านั้น!
วิธีการตักซดน้ำซุป ตะแคงช้อนทำมุม 60 องศาตามรูป แล้วไล่ควักน้ำขึ้นมาตามขอบกระทะ จะได้น้ำในปริมาณเต็มช้อนพอดี
ระหว่างกินเพื่อนคนนึงหายตัวไปเกือบสิบนาทีได้ พอกลับมานางไม่พูดไม่จากับใคร แล้วก็กลับมาหยิบใบ Order สั่งเพิ่มเหมือนกับเพิ่งเข้ามากิน สืบความได้ว่า นางไปถ่ายของเสียชุดใหญ่มา...
เพื่อนคนนี้มีความสามารถพิเศษค่ะ ระหว่างกินทุกมื้อใหญ่ๆนางจะมีระบบขับถ่ายที่สั่งการได้เหมือน Siri นี่แหละคือความคุ้มของพวกเรา
อีกหนึ่งกิจกรรมของกลุ่มเราเวลากินบุฟเฟ่ต์คือการสรรค์สร้างเมนูใหม่จากวัตถุดิบที่มีอยู่ตรงหน้า คิดว่าตัวเองเป็นเชฟเอียนผสมเชฟชุมพลรวมร่างกันแข่งในเชฟกระทะเหล็ก
- เบอร์เกอร์หมูห่มงา สั่งหมูห่มงา มาโปะไว้จุดยอดเขาของกระทะ วางสัก 30 วิ ใช้ตะเกียบบี้แบน อย่าให้แตกออกจากกัน หลังจากนั้นพลิกแล้วราดซอส
- กุ้งสะดุ้ง เอากุ้งลวกน้ำร้อนแค่ 7-10 วิ ให้ผิวข้างนอกขาว ข้างในยังใส แล้วจกขึ้นมาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บเด็ดดวงพุ่มพวงมยุรามากค่ะ
- หมู/เนื้อ มาริโอ้ มันคือหมูพันเห็ด ปิ้งเห็ดให้เริ่มมีสีน้ำตาล เอาหมูหรือเนื้อลงปิ้งสุกสักด้านพลิกกลับวางเห็ด ราดน้ำจิ้ม แล้วก็ม้วนๆ ชวนเขมือบนัก
- เบค่อนลุยสวน โปะเบค่อนปิ้งให้แห้ง แปะกะหล่ำฝอย+แครอทต้ม ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด พับเป็นขนมจีบ ยัดใส่ปาก-ทีเดียว ฉ่ำมาก...
- ข้าวอบหอย กินไปนานๆ ข้าวกระเทียมเริ่มเย็น ก็เอามาอุ่นบนกาบหอยหรือยัดเข้าตัวหอยเลย วางกาบไว้ร่องน้ำซุป ตุ๋นให้ควันขึ้นหอย ก็ได้กินข้าวอบหอยดั่งใจ
แต่การกินครั้งนี้ก็ไม่ราบรื่น… เพื่อนคนนึงหิวมากจนคิดว่ามือตัวเองเป็นหมูชาบูมิโสะมั้ง เอามือไปนาบกระทะ หวีดร้องเหมือนขอส่วนบุญ วุ่นวายเสียงดังหาน้ำแข็งมาประคบกันใหญ่ ไม่นานก็มีพนักงานแสนดีเดินเอาหลอดบางอย่างมาให้ พอดูก็เห็นว่าในมือนั่นคือ …
“ครีมทารักษาไฟไหม้ น้ำร้อนลวก”
โอ้โห!!! เข้าใจแก่นแท้ของคำว่า “ตัวจริงเรื่องปิ้งย่าง” ทันที ใส่ใจรายละเอียดมาก คนมากินหมูกระทะก็ต้องโดนกระทะลวกแน่ๆ มีเตรียมยาไว้ด้วย (ร้านปิ้งย่างอื่นๆควรเอาเยี่ยงย่าง เห็นใจคนตะกละอย่างเราบ้าง)
พูดถึงพนักงาน ก็นึกได้ว่า โต๊ะเราได้พนักงานคนนึงชื่อ พี่ใบ... อะไรสักอย่าง หน้าตาสะสวยผิวเข้มราวสาวปักษ์ใต้ มีบางมุมคล้ายเจ้าสล็อตใน Zootopia แต่ขอบอกว่าการทำงานของนางไม่เชื่องช้าอย่างเจ้าสล็อตเลยค่ะ คล่องแคล่วว่องไวหยั่งกับไฮยีน่า แค่ยกใบสั่งอาหารก็มารับอย่างไว ขอตะเกียบชามช้อนแก้วเพิ่มไม่มีบ่น ยิ้มแย้มตลอดเวลา
แต่ที่ประทับใจกว่านั้นคือ มาคอยแนะนำเมนูให้พวกเราตลอด “หมูคุโรบุตะดีนะคะ เนื้อนุ่มมาก” “กุ้งแม่น้ำนี่เด็ดจริงๆ วันก่อนไปกินหมูกระทะแถวหลังม.จันเกษม มา 299บาท กุ้งยังไม่สดเท่าของที่นี่เลย” (แหงล่ะสิ)
ระหว่างเราทดลองทำเมนูใหม่ นางก็มาคอยแนะว่า “หอยอย่าปิ้งนานเดี๋ยวเหนียว” “เนื้ออันนั้นปิ้งแป๊บเดียวก็เอาขึ้นได้แล้วเพราะมันเนื้อบาง” คือแบบเราทำเมนูประหลาดขนาดนั้นก็ไม่ว่า มายืนชื่นชมเม้าท์มอยด้วยทุกครั้งที่เดินผ่าน ความรู้สึกเหมือนกินข้าวบ้านเพื่อน แล้วโดนญาติผู้ใหญ่เดินมาแซวตลอด
แล้วเราก็เรียกเช็คบิล แต่ดันเหลือบไปเห็นในเมนูว่ามีไอติมวนิลามาในบุฟเฟ่ต์ด้วย สั่งสิคะรออะไร รสชาติดีเชียวค่ะคุณ ไม่เคยรู้มาก่อนว่าใน Bar B Q Plaza มีของหวานแสนดีขนาดนี้
และจิตพวกเราก็นึกพิเรนท์อีก เห็นว่าแก้วโค้กวางอยู่ใกล้ๆ เลยจัดทำ “โฟล์ทโค้ก” ซะเลย เห้ยแบบ! ดีอย่างไม่น่าเชื่อ กินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนเจอผู้ชายที่ลุคโหดซ่า แต่จริงๆแล้วชอบคิตตี้มุ้งมิ้งน่ารัก ความซ่ากับความหวานเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
แล้วบิลก็มา ทุกคนยื่นเครดิตการ์ดตัวเองออกมากันพร้อมเพรียง เพราะเค้ายื่นข้อเสนอมาเพียบ ไม่ว่าจะรับส่วนลดเพิ่ม รับเครดิตเงินคืน ใช้แต้มแลก สะสมโบนัส คำนวนกันหัวปั่น จนได้ใบที่มีพลังสูงสุด ส่วนเราก็...สบายตัวเพราะไม่มีบัตร ให้เพื่อนรูด เราค่อยจ่ายสิ้นเดือน แฮ่~
และเราก็กลับบ้านกินยาช่วยย่อย พลางคิดต่อว่าจะไปแตกที่ไหนกันต่อดี
ฝากติดตามการแตกของพวกเราได้ที่
@lullafoods
https://www.facebook.com/Lullafoods
https://www.instagrams.com/Lullafoods
"เข้ามาดูฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าหิวก็หาแตกเองนะคะ"
[CR] "สายแตกจนกว่าโลกนี้อวสาน" ลุยกระซวก BarBQ Refill อรรถรสทะลุมิติระดับ Deluxe
(ขายของหน่อย @lullafoods เข้ามาดูฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าหิวก็หาแตกเองนะคะ)
เริ่มที่บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่คนยืนต่อคิวยาวที่สุด ณ เวลานี้ “Bar B Q Refill 4” (ก็พี่เล่นมีปีละครั้ง ดูควรค่าแก่การรอคอยซะเหลือเกิน) เราเลยไลน์ประกาศฟอร์มทีมในกรุ๊ปไลน์ที่มีชื่อว่า “สายแตกจนกว่าโลกนี้อวสาน”
[แตก คือ คำกิริยาที่ใช้สำหรับการทานอาหารจำนวนมาก]
ครานี้ฟอร์มทีมได้มา 4 คน หลากคาแรคเตอร์
- คนแรกนักปิ้งมือฉมัง แม้แต่กะละมังยังเคยหยิบมาปิ้ง
- ต่อมาเป็นมือจด Order โดยความสามารถที่มีคือ นิ้วไว สมองไว ใจไว และปากไว (เรียกพนง.)
- อีกคนเป็น สายอวสานโลกสวย รีวิวถึงรูขุมขนพ่อครัว ใครอวยว่าอร่อยไม่เชื่อ ต้องบุกไปแตกให้รู้กับปาก
- คนสุดท้ายสายแตกตัวแม่ เทศบาลเรียกป้า มาเพื่อเอาทุกอย่างเข้าปากอย่างไว ไม่ต้องเคี้ยว
เราหาข้อมูลและวิเคราะห์หาฤกษ์ยามกันว่าควรไปวันไหน เวลาใดดี ดาวเคราะห์ ดาวเสาร์ ดาวพลูโต ก็เคลื่อนมาทับวันเสาร์เช้า เวลาห้างเปิด และสาขา Central Eastville เพื่อหลบหลีกผู้คน และมีเวลาเคลียกระเพาะของเราให้เกลี้ยงก่อนลุยศึกครั้งนี้
ก่อนเข้าร้านเลยแวะถ่ายรูปกับพี่ก้อนซะหน่อย
ที่ต้องแอคท่าแบบนี้ก็เพราะนี่คืออีกหนึ่งเทคนิคในการเตรียมตัวไปกิน Refill ให้คุ้มที่สุด นั่นก็คือเสื้อผ้าหลวม และกางเกงเอวยางยืดหรือเชือกผูก ยิ่งขยายได้มาก โอกาสการยัดเนื้อย่างลงกระเพาะก็ได้ปริมาณมากขึ้น (กับเรื่องงานจริงจังแบบนี้ไหม แกร?)
พอเข้าร้านก็สั่งเอาชุด Super Refill ทันที (จริงๆแล้วมี 3 ระดับ Happy Refill ราคา 349, Super Refill ราคา 449 และ Deluxe Refill ราคา 549 โดยทุกชุดมีเวลาให้ 1 ชม. 30 นาที) ก็กำลังจะเขียน Order สั่งไป แต่จุดเปลี่ยนมันอยู่ที่!!
โต๊ะข้างๆ นางตะโกนสั่งบอกพนักงาน “กุ้งแม่น้ำ 4 หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ 3 และริบอายส์ 3”
กระตุกเส้นความโหยซีฟู้ดของพวกเราทันที เลยขออัพเวลเป็น Deluxe Refill แบบไม่ต้องปรึกษากัน
พนักงานก็เดินขบวนมาเสิร์ฟปิ่นโต ต้องเรียกว่าเดินขบวนเพราะมันเยอะมากจนยกคนเดียวไม่รอดจริงๆ (เกรงใจพี่ๆจัง แต่พวกเราจะกินให้เกลี้ยงทุกปิ่นโต ให้คุ้มแรงเสิร์ฟของพี่ๆเองค่ะ)
คำเตือน *** กินไม่หมดโดนพี่ก้อนปรับขีดละ 50 บาทเลยนะฮับ
ตั้งด่านปราการบลอคสามคนนั้นไม่ให้นางแตกกันได้ โดยอ้างการถ่ายรูปเพื่อรีวิว แล้วเราก็แกล้งทำเป็นถ่ายนานๆให้พวกนางโมโหหิวเล่น สะใจดี
สรุป.. ทำไรพวกนางไม่ได้จริงๆ พวกนางยืนปิ้งกันเลยค่าาาา เป็นภาพเหมือนมาชุมนุมยืนร่วมประกาศสัตยาบันเผ่าวูดู แถมมีควันโขมงขึ้นมากลางวงอีก ยอมใจ
ปาดมันหมูรอกระทะร้อน
.
..
...
มาดูรูปอาหารกันบ้าง จะได้สมกับการรีวิวอาหาร ขอคัดมาเฉพาะไฮไลท์โดนใจทีมเราละกัน (โดนใจคือสั่งไม่ต่ำกว่า 5 ถาด) เริ่มที่เซท นานาชาติเรียงแถวกันมาเยี่ยงประกวด Miss Universe
- คนแรก สันคอ ฟรอม ออสเตรเลีย!! ทรวดทรงองค์เอว ไม่มี! มีเส้นไขมันวางตัวเป็นลายหินอ่อนสีตัดกับเนื้อสวยงามอร่ามตานัก
- นางงามคนต่อมา หอยแมงภู่ ฟรอม นิวซี๊ลั้นด์ด์ด์!! เผยตัวมาในไซส์ XL ใหญ่เกินกาบ เนื้อตัวอวบอิ่ม มีดีที่สีส้มสด
- นางงานคนที่สาม กุ้งแม่น้ำ ฟรอม อยุธย๊าา!! (อยุธยาหรือเปล่าก็ไม่รู้นะ แต่พอพูดถึงกุ้งแม่น้ำก็ต้องอยุธยา) มาในชุดหางปลา สัดส่วนเท่ากันทั้งตัวยกเว้นหาง แถมเธอยังอุ้มท้อง (ไข่) สีส้มอร่ามมาเป็นพรวน
ต่อด้วยนางงามสามหมู
นางงามคนที่สี่ เบคอน ฟรอม เจอมันนี๊ !! ผิวขาวผ่องเนื้อเด้ง ระเรื่อด้วยเนื้อชมพู ฟูกลมแผ่นใหญ่
นางงามคนที่ห้า หมูชาบูมิโสะ ฟรอม เจปั๊น !! เนื้อลายมันวางตัวพริ้วสยายดุจแพรไหม ผิวแทนมันวาวดั่งถูกเคลือบด้วยทอง
ต่อมาส่งจากประเทศเดียวกัน หมูคุโรบุตะ น้อง(แผ่น)เล็กแต่คุณภาพคับแก้ว ใครได้ลองแล้วต้องขอสั่งเพิ่มอีกสามถาด
ขอเชิญนางงานทุกท่านออกมายืนรวมตัวกันที่หน้ากระทะค่ะ
เห็นรูปตอนดิบก็ยั่วน้ำลายจะแย่ไปดูตอนมันดีดดิ้นบนกระทะกันเลยดีกว่า เห็นแล้วชุ่มฉ่ำ ชุ่มชื้นใจมาก
กินกุ้งให้อร่อยต้องใช้มือแกะเท่านั้น!
วิธีการตักซดน้ำซุป ตะแคงช้อนทำมุม 60 องศาตามรูป แล้วไล่ควักน้ำขึ้นมาตามขอบกระทะ จะได้น้ำในปริมาณเต็มช้อนพอดี
ระหว่างกินเพื่อนคนนึงหายตัวไปเกือบสิบนาทีได้ พอกลับมานางไม่พูดไม่จากับใคร แล้วก็กลับมาหยิบใบ Order สั่งเพิ่มเหมือนกับเพิ่งเข้ามากิน สืบความได้ว่า นางไปถ่ายของเสียชุดใหญ่มา...
เพื่อนคนนี้มีความสามารถพิเศษค่ะ ระหว่างกินทุกมื้อใหญ่ๆนางจะมีระบบขับถ่ายที่สั่งการได้เหมือน Siri นี่แหละคือความคุ้มของพวกเรา
อีกหนึ่งกิจกรรมของกลุ่มเราเวลากินบุฟเฟ่ต์คือการสรรค์สร้างเมนูใหม่จากวัตถุดิบที่มีอยู่ตรงหน้า คิดว่าตัวเองเป็นเชฟเอียนผสมเชฟชุมพลรวมร่างกันแข่งในเชฟกระทะเหล็ก
- เบอร์เกอร์หมูห่มงา สั่งหมูห่มงา มาโปะไว้จุดยอดเขาของกระทะ วางสัก 30 วิ ใช้ตะเกียบบี้แบน อย่าให้แตกออกจากกัน หลังจากนั้นพลิกแล้วราดซอส
- กุ้งสะดุ้ง เอากุ้งลวกน้ำร้อนแค่ 7-10 วิ ให้ผิวข้างนอกขาว ข้างในยังใส แล้วจกขึ้นมาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บเด็ดดวงพุ่มพวงมยุรามากค่ะ
- หมู/เนื้อ มาริโอ้ มันคือหมูพันเห็ด ปิ้งเห็ดให้เริ่มมีสีน้ำตาล เอาหมูหรือเนื้อลงปิ้งสุกสักด้านพลิกกลับวางเห็ด ราดน้ำจิ้ม แล้วก็ม้วนๆ ชวนเขมือบนัก
- เบค่อนลุยสวน โปะเบค่อนปิ้งให้แห้ง แปะกะหล่ำฝอย+แครอทต้ม ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด พับเป็นขนมจีบ ยัดใส่ปาก-ทีเดียว ฉ่ำมาก...
- ข้าวอบหอย กินไปนานๆ ข้าวกระเทียมเริ่มเย็น ก็เอามาอุ่นบนกาบหอยหรือยัดเข้าตัวหอยเลย วางกาบไว้ร่องน้ำซุป ตุ๋นให้ควันขึ้นหอย ก็ได้กินข้าวอบหอยดั่งใจ
แต่การกินครั้งนี้ก็ไม่ราบรื่น… เพื่อนคนนึงหิวมากจนคิดว่ามือตัวเองเป็นหมูชาบูมิโสะมั้ง เอามือไปนาบกระทะ หวีดร้องเหมือนขอส่วนบุญ วุ่นวายเสียงดังหาน้ำแข็งมาประคบกันใหญ่ ไม่นานก็มีพนักงานแสนดีเดินเอาหลอดบางอย่างมาให้ พอดูก็เห็นว่าในมือนั่นคือ …
“ครีมทารักษาไฟไหม้ น้ำร้อนลวก”
โอ้โห!!! เข้าใจแก่นแท้ของคำว่า “ตัวจริงเรื่องปิ้งย่าง” ทันที ใส่ใจรายละเอียดมาก คนมากินหมูกระทะก็ต้องโดนกระทะลวกแน่ๆ มีเตรียมยาไว้ด้วย (ร้านปิ้งย่างอื่นๆควรเอาเยี่ยงย่าง เห็นใจคนตะกละอย่างเราบ้าง)
พูดถึงพนักงาน ก็นึกได้ว่า โต๊ะเราได้พนักงานคนนึงชื่อ พี่ใบ... อะไรสักอย่าง หน้าตาสะสวยผิวเข้มราวสาวปักษ์ใต้ มีบางมุมคล้ายเจ้าสล็อตใน Zootopia แต่ขอบอกว่าการทำงานของนางไม่เชื่องช้าอย่างเจ้าสล็อตเลยค่ะ คล่องแคล่วว่องไวหยั่งกับไฮยีน่า แค่ยกใบสั่งอาหารก็มารับอย่างไว ขอตะเกียบชามช้อนแก้วเพิ่มไม่มีบ่น ยิ้มแย้มตลอดเวลา
แต่ที่ประทับใจกว่านั้นคือ มาคอยแนะนำเมนูให้พวกเราตลอด “หมูคุโรบุตะดีนะคะ เนื้อนุ่มมาก” “กุ้งแม่น้ำนี่เด็ดจริงๆ วันก่อนไปกินหมูกระทะแถวหลังม.จันเกษม มา 299บาท กุ้งยังไม่สดเท่าของที่นี่เลย” (แหงล่ะสิ)
ระหว่างเราทดลองทำเมนูใหม่ นางก็มาคอยแนะว่า “หอยอย่าปิ้งนานเดี๋ยวเหนียว” “เนื้ออันนั้นปิ้งแป๊บเดียวก็เอาขึ้นได้แล้วเพราะมันเนื้อบาง” คือแบบเราทำเมนูประหลาดขนาดนั้นก็ไม่ว่า มายืนชื่นชมเม้าท์มอยด้วยทุกครั้งที่เดินผ่าน ความรู้สึกเหมือนกินข้าวบ้านเพื่อน แล้วโดนญาติผู้ใหญ่เดินมาแซวตลอด
แล้วเราก็เรียกเช็คบิล แต่ดันเหลือบไปเห็นในเมนูว่ามีไอติมวนิลามาในบุฟเฟ่ต์ด้วย สั่งสิคะรออะไร รสชาติดีเชียวค่ะคุณ ไม่เคยรู้มาก่อนว่าใน Bar B Q Plaza มีของหวานแสนดีขนาดนี้
และจิตพวกเราก็นึกพิเรนท์อีก เห็นว่าแก้วโค้กวางอยู่ใกล้ๆ เลยจัดทำ “โฟล์ทโค้ก” ซะเลย เห้ยแบบ! ดีอย่างไม่น่าเชื่อ กินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนเจอผู้ชายที่ลุคโหดซ่า แต่จริงๆแล้วชอบคิตตี้มุ้งมิ้งน่ารัก ความซ่ากับความหวานเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
แล้วบิลก็มา ทุกคนยื่นเครดิตการ์ดตัวเองออกมากันพร้อมเพรียง เพราะเค้ายื่นข้อเสนอมาเพียบ ไม่ว่าจะรับส่วนลดเพิ่ม รับเครดิตเงินคืน ใช้แต้มแลก สะสมโบนัส คำนวนกันหัวปั่น จนได้ใบที่มีพลังสูงสุด ส่วนเราก็...สบายตัวเพราะไม่มีบัตร ให้เพื่อนรูด เราค่อยจ่ายสิ้นเดือน แฮ่~
และเราก็กลับบ้านกินยาช่วยย่อย พลางคิดต่อว่าจะไปแตกที่ไหนกันต่อดี
ฝากติดตามการแตกของพวกเราได้ที่
@lullafoods
https://www.facebook.com/Lullafoods
https://www.instagrams.com/Lullafoods
"เข้ามาดูฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ถ้าหิวก็หาแตกเองนะคะ"