ไข่แดงเค็มควรเก็บแบบไหนคะ

พอดีว่า ซื้อไข่แดงเค็มจากแมคโครมาสามครั้งแล้วค่ะ และทุกครั้งจะเกิดเหตุการแบบนี้ คือว่า เวลาซื้อมาแล้วเปิดกินฟองสองฟองก็จะมัดถุงแช่เย็นไว้ พอผ่านไปสักห้าหกวัน แกะมาดูก็จะเจอจุดๆ แบบนี้ค่ะ ทุกครั้งก็ทิ้

ถ้าเป็นของแห้งสนิท อย่างปลาหมึกแห้ง หมูสวรรค์ ลูกเกด บ๊วย ว่าไปอย่างเพราะของมันไม่ต้องแช่เย็น แต่นี่เห็นขายไข่แดงเค็ม (แกะแล้วมาแพค แต่ยังไม่ต้ม) ไข่แดงดองน้ำปลา แซนวิชมายองเนส กว่าจะถึงไม่เน่าหมดหรอ

บางทีก็เหมือนจะสีขาว ๆ ของเกลือหมัก เป็นผงราวกับน้ำตาลไอซิง อะไรทำนองนั้น ยกตัวอย่าง พลับแห้ง มะนาวดอง (หมัก) บ๊วยเค็ม ขนมเหนียว ฯลฯ น่ะค่ะ จะเป็นแป้งมันสำปะหลัง หรือเปล่านะ? หรือแป้งสาลี? แล้วแป้งต

สวัสดีค่ะ อยากสอบถามค่ะ ถ้าเราเอาอาหารสดมาแช่แข็ง และนำมาทำอาหาร ส่งผลเสียในอนาคตไหม (เช่นเนื้อสด ผักสด นม ซื้อมาเก็บไว้ในเครื่องแช่เย็น แช่แข็ง เยอะทำอาหารได้นานๆ ถึงจะออกไปซื้ออีกรอบ) พอเร

แซลม่อนสดซื้อจากแมคโครควรแช่ตู้เย็นช่องฟรีซหรือช่องธรรมดาหรือช่องแช่เย็นคะ