ทำ ซีเรียล บาร์ แบบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ

กระทู้สนทนา

เป็นคนที่ชอบกินพวก ซีเรียล บาร์ หรือ เอเนอจี บาร์ มากๆค่ะ
ที่โต๊ะทำงาน จะต้องมีติดไว้ตลอด
หลังจากที่ซื้อกินมานาน และคิดว่ามันแพง
เลยคิดว่าลองทำเองดูดีกว่า ไม่น่ายาก
(ปรากฏว่า แพงกว่าซื้อเค้าอีก 555 เพราะใส่ของที่ชอบไปเต็มที่ค่ะ)

ไม่มีสูตรตายตัวนะคะ เพราะเราเองก็ค้นๆหาจากเนต จากบลอคบ้าง
เอามาปรับเอาเอง เราทำกับข้าวไม่เก่ง เลยเน้นง่ายเข้าว่าค่ะ
ถ้าชิมแล้ว เราโอเคก็พอแล้ว เพราะทำกินเอง ฮา..

ส่วนผสมค่ะ

1. ถั่ว ธัญพืชตามชอบค่ะ
-เราใช้ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน อย่างละ 100 g

2. ผลไม้อบแห้ง 100 g
- วันนี้ใช้ แครนเบอรี่ค่ะ (ใช้พวกลูกเกดก็ได้ค่ะ หาง่ายหน่อย)

3. ซีเรียล ที่ใช้กินกับนมตอนเช้าๆนั่นแหละค่ะ
อัตราส่วน 1:1 กับธัญพืชที่เราใส่ลงไปค่ะ
(วันนี้เราใช้ธัญพืชประมาณ 500 g ก็ใส่ซีเรียล 500g )

4. น้ำผึ้ง และ น้ำเชื่อม อัตราส่วน 2:1

วิธีทำ

ผสมธัญพืช (ยกเว้น ผมไม้แห้ง)
แล้วคั่วในกระทะซักครู่ พอให้มีกลิ่นหอม

จากนั้น พักไว้ก่อน ผสมผลไม้แห้ง กับ ซีเรียลไว้รอค่ะ

จากนั้นใส่น้ำผึ้ง กับน้ำเชื่อมลงกระทะเมื่อซักครู่เลย
แล้วรอจนเดือด ก็ปิดไฟ แล้วเอาของแห้งที่เราเตรียมไว้
ลงไปคลุกให้ทั่วค่ะ เอาแค่พอเหนียวๆก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ถ้ามันแห้งไป เติมน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงไปนิดหน่อยได้ค่ะ