ไข่ขาวพาสเจอร์ไรซ์ สามารถกิน สดๆเลยได้ไหมคับ

อยากทราบว่าไม่สามารถดูดซึมได้เลย จิงหรือเปล่าคับผม สารอาหารจะเหมือนกับการหุงต้มหรือเปล่าคับ อีกกลุ่มก็บอกกินได้ อีกกลุ่มก็บอกอย่ากินเลย กินแบบต้มดีกว่า ก็เลยสงสัยนิดหน่อย