Factory Man Lunch Box :: ข้าวกล่องน้อยๆ ของหนุ่มหน้ามน คนโรงงานฯ เพราะมันไม่มีใครทำให้ทาน ก็ต้องทำทานเอง ^_^

เนื่องจากสาเหตุว่า ต้องลดน้ำหนัก ลดความอ้วน การลดน้ำหนักของตัวเองที่ได้ผล ที่เคยทำมาแล้วlสมัยเริ่มงานแรกๆ คือ การคุมอาหาร ควบคู่กับออกกำลังกาย (คหสต. โภชนาการมีผลมากกว่าครึ่ง)

ในเมื่อไม่มีใครทำอาหารให้ทาน จึงต้องทำทางเอง เพราะ คนโสดต้อง Strong
ห่างหายจากการทำอาหารทานเอง ไปเกือบ2ปี ตอนนี้กลับมามีโอกาสได้ทำอาหารทางเองอีกครั้ง
จึงเลือกที่จะทำอาหารที่(คิดว่าค่อนข้าง)เหมาะสมกับการลดน้ำหนัก รวมถึงต้องพกข้าวกล่องไปกินที่ทำงาน
เครื่องครัวที่ใช้ ผมก็มีแค่ไมโครเวฟ กับเตาอบไฟฟ้า ไม่มีเตาแก๊ส อาหารที่ทำจึงเป็นเมนูอบ

โดยเมนูที่ทำ จะทานกับข้าวกล้อง2สี (เรียนไม่ถูกเหมือนกัน ว่าชนิดไหน) หุงรวมกับผัก3สี


วันแรก หน้าตาอาจจะดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร  ข้าวอกไก่อบผักโขม ทานคู่กับแครอท


หากเบื่อไก่อบเพียวๆ ก็เอามาทำข้าวยำไก่แซบซะ หั่นเป็นชิ้น คลุกกับพริกป่น บีบมะนาวใส่นิสหน่อย


เบื่อๆ ก็เปลี่ยนจากยำมาเป็นลาบ


วนกลับมาไก่อบอีก แต่มีมัฟฟินไข่เป็นเครื่องเคียง


เพื่อความสะดวกต่อความขี้เกียจ เอ้ย กับการที่ไม่ค่อยมีเวลา
ผมใช้วิธีเตรียมครั้งเดียวไว้หลายๆกล่อง แล้วแช่เย็นไว้ ค่อยเอาไปเวฟกินที่โรงงาน




อันนี้เป็น มัฟฟินไข่ สูตร :: ไข่ผสมนมสด 1 ต่อ 1 ใส่หอมใหญ่ซอย หอมแดงซอย ผัก3สี โรยหน้าปูอัด นำไปอบ 200 องศาC 20 นาที


หากถูกใจ สามารถติดตามต่อได้ที่ .....
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/Department-of-Cooking-Engineering-1719605838274828

จะเป็นบล๊อค ที่จะแชร์เรื่องอาหาร เรื่องวิศวกรรม งานช่าง หรือ เรื่องต่างๆรอบตัว แต่จะเน้น 2 เรื่องแรกก่อน

ขอบคุณผู้อ่านทุกท่านครับ