โง่มาตั้งนาน หอยแครงเขาแกะทางตูด หรอกเหรอ

“หอยแครงเผา” ถ่างฝาหอยที่กำลังแง้มคายไอร้อน ควักเนื้อออกมาอุ่นๆ เลือดยังโชกชุ่มไม่เหือดแห้งไปกับเปลวไฟ  ขย้ำก้อนเนื้อกรอบหยุ่นสีส้มคล้ำ คายกลิ่นหอยแครงสะพรั่ง 

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูแซ่บๆ มาฝากค่ะ เมนูตำหอยแครงรสเด็ด เผ็ดจ๊ดจ๊าด ส่วนผสม”น้ำส้มตำ” 1.มะเขือเทศ 3 ลูก 2.มะนาว 1 ลูก 3.กระเทียม 3 กลีบ 4.พริงแห้ง10 เม็ด 5.พริกสด 5เม็ด 6.น้ำตาลปีบ 1ช้อน

ตอนที่ 51 อาหารอีสาน เมนูที่ 40 หอย 3 แซ่บ เว้าพื้นเรื่องหอยหอย ที่แซ่บและถึกปากที่สุด กะคงหนีบ่พ้น หอยแครง กับ หอยนางรม เนาะ มื้อนี้ บักอ้ายกะเลยสิเอาเมนู หอย 3 อย่าง มาฝาก เคยเห็นผ่าน