มีมอสซาเรร่าชีสเอาไปทำอะไรกินดีคะ

สอบถามคนที่อาหารหรือขนมขายครับว่าแหล่งวัตถุดิดเช่นพวก ชีส เนย นม แฮม ไส้กรอก เส้นพาสต้า ซอส ต่าง ๆ ไปหาซื้อกันที่ไหนครับเพื่อให้ได้ต้นทุนที่ถูกที่สุดผมได้ดูในหน้า (Top) ราคามอสซาเรร่าชีสนิ แทบเป็นลมรา

ฉลองเนื่องในถูกหวย(กินหมดตูด)5555 เลยมาทำพิซ่ากินย้อมใจ ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่ลองทำครั้งแรกไม่ค่อยได้เพราะมีแต่เชดดัาชีส คราวนี้ไปได้มอสซาเรล่าชีสจากโลตัสมาแล้ว เริ่มกันเลยดีกว่า:D ส่วนผสมตามภาพน

คือ วันก่อนน้องสาวเราอยากทานชีสบอล เราเลยซื้อมอสซาเรลล่าชีสมา 1 ก.ก มาลองทำทาน ปรากฏว่าสุดท้ายนางทานเรียบ แล้วบอกว่าเมนูชีสบอลขอพักก่อนหายอยาก ไอ้เราเห็นชีสเหลือเยอะมากแช่ไว้เต็มตู้ (ตู้เย็นเล็กค่ะ) เ

อยากถามผู้รู้มอสซาราลาชีส จะกินสดได้ไหม จะมากิน กับสลัดปลาทุน่า สลัดผัก (กินketo อยู่)

จากประสบการณ์ของเรานะคะ - Western Vegetarian Meal (Lacto Ovo) มังสวิรัติตะวันตกแบบไม่เคร่งก็โอเคระดับหนึ่ง กินง่าย บินกับการบินไทยเคยได้มีมอสซาเรร่าชีสลูกกลมๆ บางทีมีไข่ด้วย แต่บางทีก็มาแบบไม่มีทั้งเ

เห็นมอสซาเรลล่าในขนมปังบางร้านเขาจะยืดได้มาก และไม่แข็งตัวเร็ว เราซื้อมาลองจนหมด ก็ไม่ยืดได้ขนาดนั้น และแข็งตัวเร็วมาก มีสารอะไรที่เติมลงไปเพิ่อให้ มอสซาเรลล่า  ไม่แข็งตัวเร็วกับยืดได้มากๆไหมคะ

อยากทราบว่า มอสซาเรลล่าชีส ที่ราคาต่างกันมีความแตกต่างกันที่ความยืดมากมั๊ย รวมทั้งระยะเวลาที่จะแข็งตัวเมื่อเย็น (ตอนนี้ใช้อยู่ยี่ห้อหนึ่งถ้าไท่รีบกินจะแข็ง ทำไมที่เค้าโปะหน้าพิซซามันอยู่ได้นานก็ยังยืด