ไข่เยี่ยวม้าครับ???

มันมีสาเหตุมาจาก  เรียกเพี้ยนมาจากชื่อเดิมว่า เฮวี่ยวเท่า หรือ เหอี่ยหม่า (Hue Mao) คนไทยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า ไข่ เยี่ยว ม้า (ตอนเด็กผมนึกว่าชื่อนี้เพราะ ใช้เยี่ยวม้าจริงหมัก 555) (เพิ่งดูคลืปมาร์ช

กินข้าวอยู่ดีๆ เจองี้อวสานอาหารเย็นเลย ใครดูออกบ้างว่าคืออะไร ถ้าไม่มองลงไปใกล้ๆก็มองไม่เห็น ในรูปคือซูม*2.5เลย เป็นเมนูยำไข่เค็มกับไข่เยี่ยวม้าแต่สีขาวๆอันนี้เจอแค่บนไข่เยี่ยวม้า ไข่เค็มยังปกติไม่มีอ

ขอเสนอเมนู โจ๊กไข่เยี่ยวม้า ร้านโจ๊กนายฮุย ร้านดังร้านหนึ่งในอำเภอไชยา จ.สุราษฎร์ธานี ที่นี้มีเมนูโจ๊กมากมายไม่ใช่เพียงโจ๊กไข่เยี่ยวม้า ยังมีอีกหลายเมนู เช่น โจ๊กรวมไข่ โจ๊กหมูเด้ง เมนูลูกชิ้น ลูกชิ้

ทานมื้อเย็นกันค่ะ วันนี้ใช้บริการร้านอาหารตามสั่งแถวบ้าน ไม่ได้กินเมนูนี้นานแล้ว เคยไปเจอร้านอื่นกะเพรากรอบไม่จริงก็เลยไม่กล้าสั่งอีก แต่ร้านนี้คือไข่เยี่ยวม้ากะเพรากร๊อบกรอบที่ถูกต้อง จัดมาสิคะจะรออะ