ไก่ย่างตะไคร้

สวัสดีคะเพื่อน ๆ ห้องก้นครัว วันนี้คนไกลบ้านทำไก่ย่างมาฝากทุกคนคะ เป็นไก่ย่างตะไคร้ ที่ทำง่ายมากมาก หวังว่าทุกคนคงชอบกันนะคะ





เครื่องปรุงไก่ย่างตะไคร้
ไก่ 2 ชิ้น ส่วนไหนก็ได้
ตะไคร้  1/2 ถ.
ลูกผักชี  1 ชต.
รากผักชี  2ชต.
กระเทียม 2 ชต.
พริกไทย 1 ชช.
น้ำมันหอย 3 ชต.
น้ำตาลปี๊บ หรือ น้ำผึ้ง2 ชต.
ซีอิ้วขาว 2ชต.

วันนี้ไม่ได้ทำน้ำจิ้มแจ่ว ก็น้ำจิ้มไก่แบบหวาน ๆ ก็อร่อยดีคะ ตามประสาคนอยู่ไกลบ้าน
ทำทานกันแค่สองคน ถ้าทำไก่ทั้งตัวก็เพิ่มเครื่องปรุงตามชอบเลยนะคะ