ทำวุ้นกะทิแต่กะทิมันลอยค่ะเกิดจากอะไรคะ

ใครเคยทำขาย ใครพอจะรู้เทคนิค ช่วยแนะนำผมด้วยนะครับ ผมกำลังจะทำขาย แต่ทำยังไงใส่หัวกะทิเยอะยังไงมันก็แยกชั้นกันเป็นหน้ากะทิบางๆ ตัววุ้นใสๆ ทำไมบางคนทำโชว์ในยูทูปมันขาวหมดเลย น่าสงสัยมากเลยครับว่าเขาใส่

ตามหัวข้อเลยค่ะ ถ้าเราจะทำวุ้นกะทิ โดยโดยใช้ผงวุ้น1ซองจะต้องใช้น้ำในปริมาณเท่าไหร่คะ คือเราเป็นมือใหม่ค่ะไม่เคยทำวุ้นเลย ก็เลยอยากจะขอถามผู้รู้หน่อยค่ะ

เป็นมือใหม่เพิ่งหัดทำวุ้น จะขอสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ หากจะทำวุ้นกะทิในปริมาณ น้ำเปล่า 500 ml , กะทิ 500 ml จะต้องใส่น้ำตาลทรายกี่ถ้วยตวงนะคะ หรือถ้าน้ำเปล่า 750 ml , กะทิ 750 mlจะต้องใส่น้ำตาลทรายกี่ถ้ว

สวัสดีค่ะ พอดีมีเรื่องจะรบกวนผู้รู้น่ะค่ะ คืออยากจะทำเค๊กวันเกิดให้ลูก เป็นเค๊กวุ้นสามเหลี่ยม 10 ช่อง น่ะค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะใส่วุ้น น้ำ กะทิ ในปริมาณเท่าไหร่ดีน่ะค่ะ แนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ