หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะทำขนมปังแบบใส่สารเสริมคุณภาพ มาจิกซ์ กรีน ต้องใส่โดบริม เพิ่มอีกหรือเปล่าครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ตามหัวข้อข้างบนนะครับมันมีหลายตัวมากสงสัยว่าต้องใช้ทั้งสองเพื่อเสริมกันหรือเปล่าขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีใส่สารเสริมในขนมปัง
อยากถามวิธีใส่สารเสริมในขนมปัง. ตัวอย่าง ถ้าเขียน แป้ง 1,000 กรัม ใส่ 0.2. คิดอย่างไรค่ะ โดยเอา 1,000*0.2แล้วกด% = 2ใช่มั้ยค่ะ. รบกวนผู้รู้ด้วยค่ะ. คิดไม่เป็นค่
รักนิด ๆ คิดนานๆ
U-99 กับ EKA-300 เป็นสารเสริมคุณภาพขนมปังเหมือนกันไหมคะ
ใช้งานได้แบบเดียวกันไหมคะ
ความปลอดภัยเริ่มต้นที่ตัวเรา
มันคือขนมปังช่วยจำ โดราเอมอน เนอะ
ไม่ต้องแคร์ เนอะ เพราะเอแคลร์ แคร์ให้แล้ว หรือไม่ใช่ แท้จริงแล้วมันคือขนมปังช่วยจำ ของโดราเอมอน จะซื้ออะไรกิน ก็ดูกันให้ดีๆนะคะ
กัมบอล
spใส่ในการนวดแป้งโดนัท ซาลาเปาและขนมปังได้มั้ย
ตามหัวข้อเลยครับ คือขนมพวกนี้ใส่sp แทนสารเสริมคุณภาพอย่างอื่นได้มั้ยเพราะหาซื้อสารเสริมแบบผงไม่ได้ จะทำให้ขนมนุ่มมั้ยครับ แล้วโดนัทเป็นขนมทอดจะใส่spได้มั้ยครับ
สมาชิกหมายเลข 3322396
ขออนุเคราะห์สูตรขนมปังที่สารเสริมคุณภาพ
อยากได้สูตรขนมปังใส่ไส้อยากทำขายตามตลาดนัดครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
( ปักหมุดแวะ ) 🥐 AMAM LONBAKERY TOWN
#สมอารมณ์หมาย ณ 🥐 AMAM LONBAKERY TOWNต้องรู้จักแล้วนะ!!! คาเฟ่เบเกอรี่สไตล์ลอนดอนกลางปักกิ่ง🇨🇳 ระหว่างเดินเล่นย่านฮิปของปักกิ่งอย่าง Sanlitun เจอคิวยาว ร้านเ
สมอารมณ์หมาย ณ
เรียนถามวิธีนวดแป้งขนมปังแบบเครื่องนวดสองแขน
ขอเรียนถามดังนี้ครับ -ใส่ของแห้งตามด้วยของเหลว นวดไป 10 นาทีก่อนถึงใส่เนยลงไป หรือ ดูแค่ว่าพอเข้ากันไม่มีผงแป้งติดขอบอ่างจึงใส่เนยครับ -ถ้าใส่สารเสริมคุณภาพ(โดบ
สมาชิกหมายเลข 1106125
รบกวนถามผู้หน่อยครับ สารเสริมขนมปัง
วันนี้ไปดูเขาสาธิตทำขนมปังเขาใส่ โดบริมกับ เลซิเท็กซ์ เราก่อถอยมาอย่างละถุง มาอ่านข้างถูง คุณสมบัติทั้งสองไม่ต่างกันเลยสารเสริมคุณภาพเหมือนกัน แล้วทำไมไม่ใส่อย่
สมาชิกหมายเลข 1106125
มีใคร สงสัยเหมือนเราใหม ว่าสารเสริม เอสพี โอวาเล็ต ที่ใช้ในวงการเบเกอรี่ ทำจากอะไร
ตามหัวข้อเลยค่ะ คือ เราอยากรู้มากๆเลยค่ะว่า สารเสริมที่ใช้ ในการทำเค้ก ขนมปัง อย่างเช่น เอสพี โอวาเล็ต อีพี-25เค ทำจากอะไร ปกติ emulsifier จากธรรมชาติ สามารถเจอ
Wyoming_Girl
ขนมปังจำพวกเบอเกอร์ ทำไมมีรอยแหว่งที่ก้น
สงสัยมานานแล้วครับทำไมขนมปังจำพวกเบอเกอร์ ทำไมมีรอยแหว่งที่ก้น มันเกิดจากอะไรเหรอครับ ปล. เดี๋ยวนี้แมคทำเค็มจัง
larvaz
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะทำขนมปังแบบใส่สารเสริมคุณภาพ มาจิกซ์ กรีน ต้องใส่โดบริม เพิ่มอีกหรือเปล่าครับ