ฟักเชื่อม. เหลือไปทำอะไรได้บ้างค่ะ

ไปส่งแม่ที่วัดมาฮะ เห็นขนมสีสะดุดตาดีเลยซื้อมาลอง ถุงละ 10 บาท มี 2 ชิ้น ช้อนไม่มีนะ ผมมีกินที่บ้าน โรยมะพร้าวขูดมาเพียบ เนื้อขนมจะหนืด ๆ เหนียว ๆ ยืด ๆ หอมมันม่วง มีเนื้อมันม่วงเป็นชิ้น ๆ ในเนื้อ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราทำฟักเชื่อมสำหรับทำใส้ขนมเลยนำสูตรมาแบ่งปันกันด้วยเลยนะค่ะ สูตรนี้ง่ายแต่หวานน้อยจะไม่แห้งมากเวลากวนทำใส้ขนมจะฉ่ำมากๆเลยนะค่ะ ช่วงนี้ฟักที่สวนเยอะมากเลยค่ะเราเลยนำมาแปรร

หลังจากแกงฟักใส่หมูเสร็จ ฟักเหลือ ทำงัยดี จัดไปละกัน ฟักเชื่อม อร่อยเลยทีเดียว เตรียม ก่อนนะ ลงมือทำจ้า ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่า พอเดือดใส่น้ำตาลคนให้ละลาย พอน้ำตาลในกระทะละลาย ใส่ฟักลงไปเชื่อมโดยใช้ไ

สั่งลอดช่องวัดเจษ กินที่ร้าน 45฿ ห้องแอร์ ลงให้ดูราคากับสถานที่ ราคาขนมประมาณนี้ เรารับได้ เค้กชิ้นละ 150-170 บาท ไม่มีแอร์ ในสวน ริมทะเล เรายังไปกินกันเลย

พอดีตอนเด็กชอบกินมากเลยครับ ไปซื้อที่เอสพลานาดรัชดาภิเษกกับย่าประจำแล้วก่อนหน้านี้ผมได้ลองไปดูเพาะอยากซื้อกินที่ร้านเดิม(saint etoile)แต่ไม่เห็นขายแแล้วครับ ปกติมีรสนมกับเมล่อน

บัวเกี้ยน้ำแดง ขนมหวานที่กินแล้วชื่นใจสุด ๆ มีตัวบัวเกี้ยหนึบ ๆ หนุบหนับ มีทั้งมันเชื่อม ถั่วแดง วุ้นหวาน รสดน้ำแดงมาชุ่ม ๆ เป็นขนมหวานที่เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มากฮะ

คือกินของคาวแล้ว มันต้องตบด้วยความหวานนะครับ คุณหมอ ก็ได้แต่ภาวนา เบาหวานขอให้ห่างไกลจากตัวของข้าพเจ้าเทอญ

พรุ่งนี้เป็นวันหยุด วันนี้ไปหาซื้อของที่จะใช้ที่บริษัท เสร็จธุระของบริษัทแล้ว เลยเดินตัดทางไปทางพาหุรัด เพื่อจะซื้อขนมเบเกอรี่ ร้านที่มีของอร่อยๆและราคาถูก พอไปถึงร้านเกิดอาการ ยืนงงค่ะ เพราะร้านปิดกิ

ตังกวยแช่ะ คือ ฟักเชื่อมนี่น้ำตาลเป็นเกล็ดๆ เอาฝานๆใส่น้ำเต้าหู้กินอร่อยดี แต่ตัวอื่นไม่ทราบเลยครับ