ถามเรื่องกล่องโฟมครับ สงสัยจริงๆ

คือว่า  อาหารร้อน ๆ ในกล่อง Foam นั้น  จะไม่มีปฏิกิริยากับ Foam ครับ

เพราะ Polystyrene ที่เป็นวัสดุที่ใช้ทำกล่อง foam นั้น  จะมีอุณหภูมิสลายตัว (Degradation Temperature : Td)
ประมาณ 220 องศา C  ซึ่งอาหารในกล่องที่ใส่มา อย่าง ข้าวผัดร้อน ๆ จากเตา เนี่ย  จะร้อนแค่ 80 - 85 องศา C เท่านั้น
ดังนั้น Polystyrene ที่ผิวกล่อง foam จะไม่ สลายตัว ให้สาร Styrene monomer ออกมาอย่างแน่นอนครับ

ส่วนเรื่องของ น้ำมัน  ที่เคยกลัว ๆ กันว่าจะละลาย foam ได้นั้น  ขอเรียนว่า  ที่อุณหภูมิระดับอาหารร้อน ๆ แบบนี้
น้ำมันจะไม่สามารถ สลายพันธะ ของ Polystyrene ได้  ดังนั้น Styrene monomer ก็จะออกมาไม่ได้ครับ

สาร Styrene  ได้มีการกล่าวถึงมากมายว่าเป็นตัวร้าย  เป็นสารก่อมะเร็ง  ซึ่งอันนี้จริงครับ
แต่ .... การที่สาร Styrene จะ ออกมาจาก กล่อง foam ที่เราใช้กันบ่อย ๆ นั้น  จะต้องมีสภาวะที่ รุนแรง หลายอย่าง
เช่น  ถูกความร้อนเกิน 220 องศา C  ถูกรังสีพลังงานสูง  ซึ่งสภาวะรุนแรงแบบนี้จะทำให้เกิดการ สลายพันธะ ของ Polystyrene
แต่แค่นำไปใส่อาหารร้อน ๆ  ใส่เตาไมโครเวฟสั้น ๆ  30 วินาที ..... แค่นี้ไม่มีทางที่จะทำให้สารนี้แพร่ออกมา  จขกท. สบายใจได้ครับ