แนะนำไข่เป็ดไล่ทุงหน่อยคะ

พอดีเกิดและเติบโตที่เหนือ บ้านนอกอีก ถ้าพูดถึงไข่ต้ม กินมาตั้งแต่เด็กจนโต คือไข่ไก่ค่ะ ที่เหนือไม่ค่อยมีคนเลี้ยงเป็ดเลย หายากทั้งไข่เป็ดและเนื้อเป็ด คนก็ไม่ค่อยนิยม พอมาอยู่ กทม แปลกใจมาก ทำไมไข่ต้ม

เราไหว้เจ้าทุกวันศุกร์ค่ะ ด้วยไข่เป็ดสด9ฟอง พอไหว้เสร็จ ก็แจกข้างบ้านไป แต่ก็มีเหลือๆอยู่ เราไม่เคยกินนะไข่เป็ด เลยมโนไปว่ามันคาวๆ แต่ความจริง อาจจะอร่อยก็ได้เนอะ ไม่เคยลอง ไข่เป็ดฟองใหญ่มากค่ะ เปลือ

ไม่ทราบว่า ท่านชอบทานไข่เป็ดหรือไข่ไก่คะ โดยส่วนตัว เรากินแต่ไข่ไก่ค่ะ เพราะ ไข่เป็ดเราเคยไปกินที่ร้านอาหารครั้งนึงเป็นไข่ดาว ทำไมมันถึงได้เหม็นคาว เหม็นสาปขนาดนั้นคะ เราวิ่งออกไปอ้วกหมดไส้หมดพุงเลย เ

อยากเลี้ยงเป็ดเป็นอาชีพแต่ไม่รู้จะเริ่มจากไหนดีครับ ไม่มีประสบการณ์อยากสอบถามพี่ๆพันทิปว่าหากเราจะเริ่มอาชีพนี้ ควรจะเริ่มตรงไหนครับ มีที่อยู่นิดนึงหลังบ้านมีทุนอยู่ประมาณ 5000 ควรเริ่มยังไงดีครับผมมอ

สอบถามหน่อยคะว่าไข่เป็ดใช่ทำเมอแรงค์ได้รุเปล่าคะ? แล้วสามารถทำขนมอะไรได้อีกบ้างเอ่ย ตอนนี้ไข่เป็ดเต็มตู้เย็นเลยคะ T^T

ครับ .. ปอกยากมากไข่เป็ดต้ม ปอกเปลือกเเต่ละทีไข่ขาวหลุดมาเป็นเเผ่นไม่สวยงาม ไม่น่าทาน อยากทราบเทคนิคปอกเปลือกไข่เป็ดไม่ให้เละครับ