สงสัยครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ต่างจังหวัดทำไมไม่มีเส้นใหญ่ ?

เราว่าคุณ จขกท.ไม่ได้คิดไปเองนะ เพราะเราก็เจอปัญหานี้เหมือนกัน แต่เพิ่งเจอตอนมาอยู่ภาคเหนือ (หลายๆจังหวัดเลยค่ะแต่อาจไม่ทุกร้าน)

ทีนี้วิธีแก้ปัญหาของเราก็คือ ถ้าร้านนั้นขายผัดซีอิ้วด้วย เราจะบอกเขาว่า ขอเส้นใหญ่น้ำใช้เส้นผัดซีอิ้วนะ บอกแบบนี้ถึงจะได้กินเส้นใหญ่อะ
แต่ถ้าร้านนั้นไม่มีจริงๆ เราก็กินเส้นบะหมี่แทน

ด้านล่างนี้เป็นลักษณะเส้นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหลายๆร้านในภาคเหนือหลายจังหวัดใช้กันนะคะ

รูปแรก เส้นเล็ก+เส้นหมี่ อันนี้ชิวๆ ทุกคนคงเคยเห็นกัน



เส้นเจ้าปัญหาค่ะ...บางร้านในภาคเหนือจะเรียกเจ้านี่ว่า เส้นเปียกหรือเส้นใหญ่ เพราะเราเคยสั่งเส้นใหญ่แล้วได้เจ้าเส้นนี้มา
ซึ่งในความรู้สึกเรามันไม่ใช่เส้นใหญ่นิ


เพราะสิ่งที่เราต้องการคืออย่างนี้ต่างหาก พอเราบอกจะเอาเส้นใหญ่ๆยังงี้ ร้านตอบว่าอันนี้เส้นผัดซีอิ้วจ้ะ


ว่าแต่คุณ จขกท.เจอแบบไหน ^^ อาจเจอไม่เหมือนเรามั้ง