ขอสูตรขนม Belgiun Waffle

ดูในสูตรทำสปันเค้ก มีไซรับใส่ไปในการตีไข่ด้วย อยากจะถามว่าใส่ไปเพืออะไรคะ ในสูตรเขียนไซรัปเฉยๆ มันแบะแซรึป่าวคะ

ต้องลดน้ำตาลลงเยอะเลยเพราะทานแล้วทุกคนบ่นหวานมาก เห็นฝรั่งใส่น้ำตาลกันทีน่ากลัว แสดงว่าคนไทยไม่ชอบหวานจัดทั้งที่ขนมไทยหลายอย่างก็หวานจัดเช่น ทองหยิบ ฝอยทอง แม้แต่อาหารคาวเช่นไข่ลูกเขยก็น้ำตาลทั้งนั้น

คืออยากทำวาฟเฟิลรสอื่นๆบ้างน่ะครับ ควรเพิ่มเติมอะไรจากสูตรเดิมที่มีบ้างครับ เช่น รสช็อกโกแลต รสกาแฟ รสชาไทย รสชาเขียว รสส้ม รสกล้วย รสสตรอเบอรรี่ หรือว่า เราสามารถใช้นมรสต่างๆ ที่เราต้องการ แทน นมสด

คือเรามีแพลนจะเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับของหวานจำพวกเค้กค่ะ เลยสงสัยว่าทุกคนที่เปิดธุรกิจเริ่มขายกันยังไงคะะ คือตอนนี้เราสงสัยแล้วก็ไม่เก็ทเรื่องการขายมากๆ เลยค่ะ เช่นเราทำเค้กมา 1 ก้อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้

เรียน ผู้รู้ ข้าพเจ้าทำขนมวอฟเฟิลขายโดยมีส่วนประกอบดังนี้:- แป้งเอนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู เกลือ วานิลลาผง ไข่ไก่ กะทิผง นมถั่วเหลือง เนยเทียมและน้ำเปล่า (แบบฉบับสูตรการลดต้นทุน) ปรากฏว่าขายไม่ดี ลูก

เรียน ผู้รู้ แป้งโรตีที่เขาแกว่ง/ฟัดจนเป็นแผ่นบางก่อนเอาไปทอดบนกระทะนั้นประกอบไปด้วยส่วนผสมอะไรบ้าง? ขอเรียนถามผู้รู้ ขอขอบพระคุณมาเป็นการล่วงหน้าขอรับ กบแก่ในกะลา

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่