ขอสูตรขนม Belgiun Waffle

ต้องลดน้ำตาลลงเยอะเลยเพราะทานแล้วทุกคนบ่นหวานมาก เห็นฝรั่งใส่น้ำตาลกันทีน่ากลัว แสดงว่าคนไทยไม่ชอบหวานจัดทั้งที่ขนมไทยหลายอย่างก็หวานจัดเช่น ทองหยิบ ฝอยทอง แม้แต่อาหารคาวเช่นไข่ลูกเขยก็น้ำตาลทั้งนั้น

ดูในสูตรทำสปันเค้ก มีไซรับใส่ไปในการตีไข่ด้วย อยากจะถามว่าใส่ไปเพืออะไรคะ ในสูตรเขียนไซรัปเฉยๆ มันแบะแซรึป่าวคะ

เรียน ผู้รู้ ข้าพเจ้าทำขนมวอฟเฟิลขายโดยมีส่วนประกอบดังนี้:- แป้งเอนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู เกลือ วานิลลาผง ไข่ไก่ กะทิผง นมถั่วเหลือง เนยเทียมและน้ำเปล่า (แบบฉบับสูตรการลดต้นทุน) ปรากฏว่าขายไม่ดี ลูก

คือผมต้องทำคริปทำอาหารส่งครู แล้ววิปปิ้งครีมค่อนข้างราคาสูง เลยอยากใช้อย่างอื่นทดเเทนวิปปิ้งครีมครับ

ผมชอบทำขนมปังกินเล่นที่บ้าน แต่พอทำขนมปังฝรั่งเศษอบออกมาใหม่ๆก็กรอบนอกนุ่มในอร่อยดีอยู่ แต่พอทิ้งไว้ไปทำธุระ 2-3 ชม. กลับมากินอีกทีโอ้โห ทั้งเหนียวทั้งแข็ง คือผมอยากทราบว่าทำไงให้เก็บได้นานๆยังคงความก

อยากทราบวิธีทำขนม ชูโรสค่ะ (ปล.ทำมัยใส่รูปไม่ได้ก็ไม่รู้ค่ะ มือใหม่หัดเล่นคะ)

พอดีว่าได้สูตรการทำ Stroop Waffle มาครับ แต่ที่บ้านมีเครื่องทำวาฟเฟิล แบบกลมๆ วงใหญ่ ที่ร้านขายวาฟเฟิลทั่วไปใช้กัน กับ เครื่องแบบ 3 วงเล็กๆ เลยไม่แน่ใจว่าจะทำ Stroop Waffe ออกมาได้มั้ยน่ะครับ กลัวว่าแ