หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในสูตรขนม มีไซรับเป็นส่วรประกอบ มีไว้เพื่ออะไรคะ
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ดูในสูตรทำสปันเค้ก มีไซรับใส่ไปในการตีไข่ด้วย อยากจะถามว่าใส่ไปเพืออะไรคะ
ในสูตรเขียนไซรัปเฉยๆ มันแบะแซรึป่าวคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครพอวิธีทำขนมไข่สูตรเจ้าดังบ้าง ช่วยแบ่งปันสูตรบ้างจ้า
เราได้สูตรมาพอเย็นตัวขนมมีความเหนียวไม่นุ่ม
สมาชิกหมายเลข 5229830
รวยไม่ไหวแล้ว รวยความสุข (สุก) เลยตากปลา หมู เก็บไว้กินแดดมันร้อนจนสุก
แดดแรงมากๆ ก็เลยตากหมูกับ ท้องปลาแซลมอน ทำแดดเดียวเก็บไว้กินค่ะ อีกอย่างจะได้ลดการออกไปหาของกิน ให้ต้องเปลืองน้ำมันมอไซค์ ปั๊มอยู่ไกลบ้านด้วย ไปแล้วจะมีให้เติมห
กัมบอล
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลต
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองห
ป้ามารายห์
มีอะไรให้ความเหนียวโดยไม่หวานบ้างไหมครับ แล้วคอร์นไซรัปต่างจากไซรัปอื่นอย่างไร
สารสร้างความเหนียวตอนนี้มีตัวเลือกสองอย่างระหว่างคอร์นไซรัป กับ แบะแซ ทั้งคู่เดาว่าหวานทั้งคู่ แต่น้ำตาลในสูตรก็มากอยู่แล้ว มีอะไรใช้แทนไหมครับ แล้วคอร์นไซรัปใช
สมาชิกหมายเลข 3545582
ตีเค้กเนื้อสปันจ์เหลว เป็นเพราะอะไรคะ ?
หนูลองทำเค้กสปันจ์ ที่ วิธีทำ ก็คือ ตีไข่+ sp ต่อด้วยทยอยเทน้ำตาล ตีสักพัก ใส่แป้งกับผงฟูที่ร่อน ซึ่งตอนที่ใส่แป้งเสร็จแล้ว เนื้อขึ้นฟูดีมากเลยค่ะ ไม่เหลวด้วยค่
สมาชิกหมายเลข 1751833
_______บัทเตอร์เค้กไส้ฝอยทอง(แบบแยกไข่ตี)____
เป็นการทำเค้กเนยอีกวิธีหนึ่ง ที่ทำให้ได้เนื้อเค้กเบาแบบสปัน แต่ยังคงรสชาติเค้กเนยสดเหมือนเดิม ไข่3ฟอง + เฉพาะไข่แดง3ฟอง+น้ำเปล่าหรือนม 1 1/2ชต. = ตีจนฟูประมาณนี
BlackPiano
เรียนถามครับ ปกติทำเค้กเนื้อสปันจน์ใช้เครื่องผสม 5 ลิตร ซิเคนเอด
วิธีตีสปัจน์ของผมคือ ตีไข่ให้ขึ้นฟูประมาณ 5-7 นาที ใส่แป้ง ใส่นมกลิ่น สุดท้ายเนยละลาย ปกติใช้เครื่อง 5 ลิตรเค้กไม่เคยเป็นไตเลย พอดีเครื่องมันเสีย เลยเปลียนเครื่
สมาชิกหมายเลข 1106125
แบะแซชั่งตวงอย่างไรคะ
เวลาเจอสูตรขนมที่มีแบะแซ เวลาชั่งตวงนี่เกือบถอดใจเลยค่ะ มันจะยากไปไหน เพื่อนๆพอจะมีวิธีที่ง่ายพอจะแนะนำบ้างไหมคะ เช่น สูตรให้ใช้ 1/4 ถ้วย ทำไงดี
myfirsttime
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป+เมอแรง????
คือสงสัยค่ะว่า ถ้าเรามีแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และตีไข่ขาวจนขนฟูตั้งยอด แล้วนำไปผสมลงในแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แบบนี้เวลาเอาไปลงกระทะ มันจะออกมาเป็นแพนเค้กฟูๆนุ่มๆมั้
สมาชิกหมายเลข 1633972
พุทราเชื่อม
คุณสามีเราชอบกินมากเลยค่ะ ก็เห็นถามหาสูตรที่คุณแม่ว่าต้องทำยังไงบ้าง ช่วงปรุงกลิ่นน่าปวดเศียรเวียนเกล้ามาก ทั้งตอนตากและตอนทำ เห็นว่าถ้าซื้อกินคือได้น้อยไม่จุใจ
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในสูตรขนม มีไซรับเป็นส่วรประกอบ มีไว้เพื่ออะไรคะ
ในสูตรเขียนไซรัปเฉยๆ มันแบะแซรึป่าวคะ