หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เบคกิ้งโซดา หมัก ไก่
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
คือ ผมไม่ใช่คนทำกับข้าว แต่เห็นเขาบอกว่า เบคกิ้งโซดา หมักไก่แล้วนิ่ม แต่ที่ย้านผมใช้เบคกิ้งโซดา ทำความสะอาด ครายสกปรก เลยอยากรู้ว่าถ้าเราเอาไปหมักไก่ เวลาจะไปปรุง มันต้องล้างน้ำก่อนไม๋ หรือ ยังไง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมักอกไก่ด้วยเบกกิ้งโซดา จะสูญเสียโปรตีนในเนื้อไก่ไม๊ครับ ?
หมักอกไก่ด้วยเบกกิ้งโซดา จะสูญเสียโปรตีนในเนื้อไก่ไม๊ครับ ? ผมกำลังลดน้ำหนักครับ เลยหันมากินโปรตีนมากขึ้น เลยกินอกไก่ เเต่ใช้เบกกิ้งโซดาหมักด้วย กลัวว่าเบกกิ้งโ
สมาชิกหมายเลข 852222
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเ
รักแท้หาที่ไหน
วิธีทำ "อกไก่ .. นุ้มนุ่ม" ไม่ต้องพึ่งอกไก่นุ่มแพงๆ ทำเองได้ง่ายมาก
สวัสดีค่ะ เริ่มแรก จขกท. ติดใจอกไก่นุ่มของซีพีมาก ซื้อกินมาหลายครั้ง แต่ราคาค่อนข้างสูงมากค่ะ กำลังการซื้อค่อนข้างต่ำ ก็เลยคิดๆๆว่าเราจะทำเองได้มั้ยนะ ก็เลยลองท
p_girlberry
ใครพอรู้วิธีหมัก เนื้อ หมู ไก่ ให้นิ่มๆ บ้างครับ
คือ อยากทำกินเอง แต่ทำมาเนื้อแข็งมาก เคี้ยวทีฟันแทบหลุด แนะนำด้วยครับ มีสูตรทำให้อร่อยด้วยยิ่งดีครับ :) แบบนิวออลีน หมักพริกไทย
สมาชิกหมายเลข 856043
ใช้ผงฟูหมักอกไก่ทำกินทุกวัน มีอัตรายไหมครับ
พอดีช่วงนีเริ่มสนใจอาหารคลีนเลยหันมามากินอกไก่แทนเนื้อสัตว์อื่นแต่เนื้อมันฟืดๆไม่ค่อยอร่อยเลยใส่ผงฝูหมักเข้าไปด้วย แต่กินทุกวัน นานๆไปจะมีอัตรายไหมคับ รบกวนผู้ร
สมาชิกหมายเลข 1634037
ใช้เบกกิ้งโซดาหมักเนื้อสัตว์ กินบ่อยๆอันตรายมั้ยคะ
พอดีจะทำสเต็กขาย เห็นในเนตว่าเบกกิ้งโซดาหมัก ทำให้หมู เนื้อนุ่มอร่อย ถ้าทานประจำจะเป็นอันตรายมั้ยคะ ถ้าเป็นอันตรายมีสูตรหมักเนื้อสัตว์ใดบ้างที่ไม่เป็นอันตรายค่ะ
Friday only
ผงฟูหมักหมูให้นุ่มจริงหรือไม่คะ??
- ผงฟูหมักหมูให้นุ่มจริงหรือไม่คะ?? - มีสูตรไหมว่าต้องใช้มากน้อยแค่ไหน?? - ต้องล้างน้ำก่อนนำไปปรุงรสรึเปล่าคะ ((ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบนะคะ))
juniko
อกไก่หมักยังไงให้นุ่มครับ แนะนำด้วยครับ
ผมจำเป็นต้องกินอกไก่ชิ้นละ 200 กรัม วันละ 3 - 4 ชิ้นต่อวัน ทำได้เฉพาะ อบ นึ่ง ต้ม เท่านั้นครับ (เล่นเวทครับ) ใครพอมีสูตรแนะนำบ้างครับ เวลาไปกินตามรา้นสเต็กทำไมอ
ปลาวาฬเผือก
ใช้ Baking soda หมักเนื้อสัตว์ ต้องผสมน้ำเปล่าด้วยรึป่าวครับ
ใช้ Baking soda หมักเนื้อสัตว์ ต้องผสมน้ำเปล่าตอนหมักด้วยรึเปล่าครับ อ่านมาหลายๆกระทู้ มีทั้งใส่ผสมลงไปตอนใช้มือนวดด้วย อยากทราบสัดส่วน ถ้าหมัก อกไก่ 1 กิโล / b
สมาชิกหมายเลข 2932477
สูตรหมักเนื้อ หมักไก่ ให้นุ่มน่ากิน
กราบสวัสดีคร๊าบทุกๆท่าน หลายคนหลังบ้านมาถามเรื่องสูตรหมักเนื้อ รวมถึงหลังบ้านมาขอบอกขอบใจเรื่องสูตรน้ำจิ้ม พร้อมกับคำอวยพร กระผมใคร่ขอกราบขอบพระคุณทุกๆท่านมา ณ
baokalasin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
โรงเรียนสอนทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 49
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เบคกิ้งโซดา หมัก ไก่