ผมมีเรื่องจะถาม พอดีผมทอดคางกุ้งขายครับ คือถ้าทอดแล้วใส่ถุงแล้วแพ็คพอเวลาผ่าน ไปสัก1วันแล้วน้ำมันจะออกมาอยู่ในถุง ผมอยากรู้ว่าทำยังไม่ให้มีน้ำมันออกครับใครรู้ช่วยแนะนำที่ ผมลองมาหลายวิธีแล้วครับ อบไล่

น้องฝากถามมาครับ พอดีเพิ่งซื้อมาใหม่ๆ แต่เดิมก็ใช้ไฟ 250 องศา แล้วอบประมาณ 15 นาที แต่รู้สึกมันออกมาน้อย(น่าจะรีดออกมาได้เยอะกว่านี้นิ๊สนึง) เลยอยากรู้เคล็ดลับวิธีใช้จากผู้ชำนาญการว่าถ้าจะอบรีดน้ำมันจ

คิดว่าความเชื่อที่เวลาจะกินของมันๆแล้วเอากระดาษเอาทิชชู่มาซับมาบีบน้ำมันออกจากอาหารอย่างพวกน่องไก่ทอด ปาท่องโก๋ หรือไข่ชะอมทอด หรือของมันๆอื่นๆนี่มันมีส่วนช่วยให้อาหารนั้นมีไขมันน้อยลงกินแล้วมีเปอร์เซ

มองหาดูในตลาด ไม่มีขายเลย หาข้อมูล ก็ไม่มี ผมเลยทดลองทำเอง ลักษณะเป็นเหมือนปิ่นโต2ชั้น ชั้นแรกเป็นที่รองรับน้ำมันที่ดูดออกมา ชั้น2 รองพื้นด้วยกระดาษซับมันหรือทิชชู่ แล้ววางอาหารทอดที่จะต้องการดูดน้ำม

เห็นขายแพงมาก มันก็ทำความร้อน แล้วมีลมพัดไม่ใช่หรอ