สอบถามเรื่องแคลอรี่ในผัดผักค่ะ

ถ้ากินผัดผักรวมตามร้านข้าวราดแกง แล้วปกติมันก็จะมีน้ำมันอยู่บ้าง ถ้าเราเอาผัดผักนี่ไปจุ่มน้ำร้อนพอให้น้ำมันมันไม่ค่อยติดแล้วทาน จะช่วยลดแคลอรี่ลงจากเดิมบ้างไหมคะ