เอ็นไก่ทอดมีประโยชน์ไหม

เอ็นข้อไก่ ประกอบด้วย โปรตีน คอลลาเจน กระดูกอ่อนจริงหรือ??? กขกท อยากทาน เอ็นข้อไก่ครับ แต่อยู่ในช่วงลดนน.อยู่เลยควบคุมการทานไขมัน จึงซื้อเอ็นข้อไก่จากซุปเปอร์มาเก็ตมา "นำมาอบแทนการทอด" แต

2-3 วันกินที ยิ่งกินยิ่งมัน หยุดไม่ได้เลย ทางการแพทย์มันเป็นอันตรายไหมครับ นอกจากไขมันที่ได้รับ

อยากทราบว่า มัน(พวกสามชั้นหรือมันที่ติดเนื้อ) หนัง(ผิวหนัง หนังหมูเลยครับ) ไขข้อ(ที่เป็นก้อนๆ หยุ่นๆ ที่กระดูกข้อ) ไขกระดูก(ที่มันอยู่ในรูตรงกลางของกระดูก) แล้วก็ เอ็น(เอ็นข้อไก่ เอ็นแก้ว) มันคือสารอา

รายการอาหาร จำนวนแคลอรี่/1 จาน หน่วยจะเป็น kcal ทั้งหมดค่ะ ตัวเลขข้างหลังคือปริมาณแคลอรี่ ข้าวมันไก่ 596 ข้าวหมูแดง 541 ข้าวราดแกงเขียวหวานไก่ 483 ข้าวยำปักษ์ใต้ 248 ข้าวขาหมู 436 ข้าวผัดใบกระเ

ช่วงนี้อ้วนขึ้นมากกกก แต่ชอบกินต้มเไก่มากกกกกก กินตีนไก่มันอ้วนไหมคะ จริงจังมากนะเนี่ย - -*