อยากทราบครับซีพีเค้าทำยังไงให้พวกอาหารเวฟอยู่ได้นานแค่แช่แข็งหรอครับ

ของแช่แข็ง นัทเกตไก่ ไก่ทอด ไก่จ๊อ เอาไปไหว้เจ้าสารทจีนแทนไก่สดได้ไหมคะ

หมายถึงโดยภาพรวม ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ทุกยี่ห้อที่ไม่ใช่แต่ของ ซีพี อาหารแช่แข็งสำเร็จรูป แบบเปิดกล่อง เข้าเวฟกินได้เลย มียอดขายสูงขึ้น ลดลง หรือคงที่ คะ

ที่เห็นขายในซุปเปอร์ มี บล๊อกโคลี่ แช่แข็ง ผักขมแช่แข็ง ข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา แพ๊ก แช่แข็ง อยากซื้อผักที่เก็บได้นานๆ และเวฟมากินได้ เวลา หิวๆ หรือ พวกนี้ความเย็นทำลายสารอาหารไปหมดแล้วรึเปล่าครั

พวกกุ้งสุกแช่แข็งอันนี้เข้าใจครับว่าคงใส่สารให้มันเด้งไม่อุ้มน้ำ แต่ผมซื้อกุ้งขาวซีพีมาเป็นกุ้งสดๆยังไม่ผ่านการต้มอะไร แต่พอมาปรุงสุกมันก็เด้งครับ ไม่ทราบว่าเขาทำยังไงครับ หรือว่าฉีดสารเด้งดึ๋งลงไปทั

คือเมื่อหลายปีก่อน จะมีซาลาเปาแบบแช่แข็งยี่ห้อนึงขายใน Makro ผมชอบมาก ไส้ครีมจะเหมือนซาลาเปาโบราณ แต่ตอนนี้เหมือนไม่มีขายแล้ว ไม่ว่าจะไปหาดูที่สาขาไหน เหลือแต่ของยี่ห้อ Makro เองกับ Jade Dragon ซึ่งผม

เคยสงสัยกันไหมว่า? ทำไมขนมเบนโตะที่เนียวๆเมื่อจุ่มน้ำเย็นแล้วถึงกรอบมาก ขนมเบนโตะ เป็นขนมที่จำลองให้เหมือนปลาหมึกย่างรีดแผ่น หรือที่เรียกอีกอย่างว่าปลาหมึกบดซึ่งโดยปกติมันจะมีความเหนียวคล้ายปลาหมึกแผ่

คือสินค้าเกษตร เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง ผลไม้กระป๋อง และข้าว นอกจากนี้ก็มีสินค้าอุตสาหกรรมบางประเภท เช่น ชิ้นส่วนยานยนต์และเครื่องใช้ไฟฟ้า