ทำไมน้ำมะเขือเทศดอยคำโซเดียมต่ำถึงมีราคาเพิ่มขึ้น 2 บาทครับ

โดยปกติถ้าคำนวณจากหลักการง่ายๆ ไม่ใส่เกลือก็น่าจะประหยัดค่าเกลือไปได้ ต้นทุนน่าจะถูกลง แต่ทำไมขายแพงขึ้น? ผมเลยเดาเอาว่าที่น่าจะเป็นไปได้
1) ปริมาณน้ำมะเขือเทศที่ต้องเติมเข้าไปแทนเกลือที่หายไป ราคาสูงกว่าเกลือ
2) มีกระบวนการผลิตมากขึ้น (ต้องเอาเกลือออกจากน้ำมะเขือเทศ?) ต้นทุนสูงขึ้น
3) เนื่องจากเกลือน้อยลง เลยอาจจะต้องเติมสารบางอย่างเพื่อรักษาสภาพหรือคุณภาพของน้ำมะเขือไว้ให้ได้นานเท่าเดิม ต้นทุนเลยเพิ่มขึ้น
4) อยากจะขึ้นก็ขึ้น.......

ผมก็เดาๆเอา แต่ก็ไม่รู้ว่าจริงๆแล้วเป็นเพราะอะไรครับ อยากรู้เหมือนกัน