อยากเรียนทำขนมเบเกอรี่ขนมแบบไหนทำง่ายที่สุด

ใครเคยอ่านหรือซื้อหนังสือ ชื่อ ของหวานพื้นฐานทำขนมอบ ของ เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา ไหมครับ อยากรู้ว่า ดีไหมครับ สูตรทำแล้วโอเคไหมครับ เคยซื้อหนังสือบางเล่มมา สูตรไม่โอเคเลย อยากขอคำแนะนำหน่อยน่ะครับ

เราเคยลงเรียนที่สถาบันสอนทำขนมมาหลายครั้งแต่ส่วนใหญ่จะเป็นแบบเรียนแล้วเอาสูตรไปทำตาม แต่ใจจริงอยากเรียนตั้งแต่พื้นฐานเลย แบบมีสอนเทคนิคแล้วสามารถเอาไปประยุกต์ใช้เองได้ ประมาณเลอกอร์ดองเบอล หรือวิทยาลั

พอดีว่าสนใจจะเรียนคอร์สเบเกอรี่เพื่อการค้าของ UFM แต่ตัวเองไม่มีความรู้การทำขนมมาก่อน แล้วกอปรกับเรียน20วันน่าจะได้ความรู้ทฤษฏีกับปฏิบัติแบบไม่เร่งรัดเกินไป เลยอยากทราบจากประสบการณ์ของคนที่เคยเรียนที่

ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง อะไรได้บ้าง อย่างง่าย ขอสูตรหน่อยครับ

สวัสดีค่ะ ปกติเป็นคนชอบดูคลิปทำขนมเพลินๆ มาก แต่ไม่เคยคิดว่าจะอยากทำจริงจังขนาดนี้ เมื่อก่อนจะทำเค้กแค่ตามสูตรง่ายๆ ในอินเทอร์เน็ต ทำบ้างไม่ทำบ้าง ออกมาก็พอกินได้ ไม่ได้สวยอะไร แต่พอช่วงหลังๆ เริ่มรู้

อยากสอบถามคะ หม้อบลมร้อนสามารถอบขนมเค้ก หรือคุ้กกี้ได้บ้างมั้ย เราเคยทำแต่เตาอบไม่เคยลองหม้ออบลมร้อน แล้วใช้สูตรขนมปกติได้มั้ยคะ ?? รบกวนตอบหน่อยน้ะ จะทำขนมให้วันเกิดคุณแม่จ้ะ :)

ปัจจุบัน เปิดสอนศิลปะอยู่ค่ะ แต่ว่า อยากสนุก และสนองความต้องการตัวเอง อยากทำเค้กขายค่ะ รบกวนขอสูตรขนมเค้กที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ ขอสูตรน้ำดื่มง่ายๆขายเด็กๆด้วยนะคะ ขอพิกัดขายอุปกรณ์ด้วยนะคะ พวกจาน แก

เรากำลังจะหัดทำขนม บานอฟฟี่พาย เห็นในสูตรมี มาสคาโปเนชีสด้วย ไปลองหาที่บิ๊กซีโลตัสแล้วไม่มีน่ะจ้ะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้ะ