อยากเรียนทำขนมเบเกอรี่ขนมแบบไหนทำง่ายที่สุด

ใครเคยอ่านหรือซื้อหนังสือ ชื่อ ของหวานพื้นฐานทำขนมอบ ของ เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา ไหมครับ อยากรู้ว่า ดีไหมครับ สูตรทำแล้วโอเคไหมครับ เคยซื้อหนังสือบางเล่มมา สูตรไม่โอเคเลย อยากขอคำแนะนำหน่อยน่ะครับ

เราเคยลงเรียนที่สถาบันสอนทำขนมมาหลายครั้งแต่ส่วนใหญ่จะเป็นแบบเรียนแล้วเอาสูตรไปทำตาม แต่ใจจริงอยากเรียนตั้งแต่พื้นฐานเลย แบบมีสอนเทคนิคแล้วสามารถเอาไปประยุกต์ใช้เองได้ ประมาณเลอกอร์ดองเบอล หรือวิทยาลั

สวัสดีค่ะ จขกท. เป็นคนชอบอบขนมเค้กค่ะ แต่เนื่องจากช่วงนี้มาทำธุระที่กรุงเทพระยะหนึ่ง เลยถือเป็นโอกาสดีที่จะหาที่เรียนทำเบเกอรี่แบบเพื่อเป็นอาชีพเลย เพราะในอนาคตมีโครงการจะเปิดร้านเบเกอรี่ค่ะ จขกท.มีพื

อยากจะสอบถามพี่ๆในกระทู้ก้นครัวหน่อยคะว่ามีที่ไหนที่เปิดสอนทำเบเกอรี่ราคาไม่แพงมากเหมาะกับราคานิสิตแต่ได้คุณภาพมั้ยคะ ปกติแล้วก็อาศัยการทำขนมจากสูตรในห้องก้นครัว แต่ขาดเทคนิคเวลาทำเลยอยากจะไปเรียนเพิ่

ตามหัวข้อเลยค่ะหาร้านขายขนมเปียกปูนสูตรโบราณสีดำที่ทำจากกาบมะพร้าวเผา สมัยนี้หายากมากค่ะ เลยจะรบกวนพี่ๆ ชาวพันทิปที่พอจะรู้จัก ร้าน ช่วยชี้เป้าหน่อยค่ะ ที่ไหนก็ได้ค่ะ

พวก ขนมครก ทำเป็นแบบกรอบไส้ครีมกะทิ ข้นขึ้นมาหน่อย แพ็กห่อทีละชิ้น ขายแบบของฝาก หรือ มีขนมอะไรอีกที่น่าลองแปลงได้

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

พอดีอยากทำขนมหวานทานเองบ้างแต่พอหาสูตรครบ พอจะลองทำเอ้า! เตาอบเสีย ;(ก็เลยอยากได้สูตรขนมต่างที่ทำด้วยไมโครเวฟได้ค่ะ ตอนนี้ก็พอรู้พวก บราวนี่ แล้วก็คุ้กกี้บ้างนิดหน่อยค่ะ แต่ก็อยากได้ตังเลือกเพิ่ม ใครพ

กลับกัน ทำไมไม่เอาเนื้อมะม่วงไปเคี่ยวกะทิเหมือนข้าวเหนียวทุเรียน

สวัสดีค่า วัะนนี้ครัวหรรษาจะมาทำชีสเค้กอะโวคาโด้ค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=kwGMQ2uXCQY ส่วนผสม  แครกเกอร์ 70 กรัม  เนยเค็ม&n