มีปัญหากับ "เค้กกล้วยหอม" หน้าแข็งโป๊ก เนื้อข้างในไม่สุก 😭

รบกวนผู้รู้ช่วยไขข้อข้องใจให้เจ้าของกระทู้หน่อยเถอะค่ะ คือเราทำเค้กกล้วยหอมมา 2 รอบแล้วค่ะ แต่พบปัญหาเดิมคือ หน้าแข็งมาก และเนื้อเค้กตรงกลางไม่สุกค่ะ เราใช้เวลาอบ 55 นาที เป็นไฟล่าง 40 นาที และไฟบน-ล่าง อีก 15 นาที ค่ะ