1.หาบทความวิทยาศาสตร์เรื่องคลีนฟูดในวิกิพีเดียไม่เห็นมีเลย หรือคลีนฟูดมีไทยที่เดียวในโลก ?
2.เปิด sciendirect ,scopus หาบทความงานวิจัยก็ไม่มี ตกลงมันเป็นกระแสแฟชั่นเฉยๆใช่ไหม ?
3.เคยอ่านงานวิจัยว่ามนุษย์ใช้ไฟในการปรุงอาหารมานาน การย่อยอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆแล้วจะย่อยได้ง่ายกว่า ระบบการย่อยของมนุษย์จึงใช้พลังงานน้อย ทำให้สามารถเอาพลังงานเหลือไปใช้กับสมองได้มากกว่า ทำให้สมองมีวิวัฒนาการจนถึงปัจจุบันนี้เพราะการที่มนุาย์ใช้ไฟในการปรุงอาหารสมัยก่อน พอมนุษย์ชินกับการการย่อยอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆแล้ว พอให้กินอาหารที่ดิบ ไม่ผ่านกระบวนการต่างๆ( เช่นอาหารคลีนฟูด ) สารอาหารที่ได้จะน้อย การย่อยอาหารไม่ค่อยมีประสิทธิภาพ เพราะกระเพราะชินกับอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆมาแล้ว
4.อาหารคลีนคืออะไร imply ได้ว่าอาหารอื่นไม่คลีนไม่สะอาดหรอ มนุษย์โลกก็กินกันมาได้ตั้งนานไม่เห็นจะเป็นอะไร ?
คลีนฟู๊ดเป็นแค่กระแสแฟชั่นหรือเปล่า ลองมาดูข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ มันจะส่งผลดีต่อร่างกายจริงหรือ?
2.เปิด sciendirect ,scopus หาบทความงานวิจัยก็ไม่มี ตกลงมันเป็นกระแสแฟชั่นเฉยๆใช่ไหม ?
3.เคยอ่านงานวิจัยว่ามนุษย์ใช้ไฟในการปรุงอาหารมานาน การย่อยอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆแล้วจะย่อยได้ง่ายกว่า ระบบการย่อยของมนุษย์จึงใช้พลังงานน้อย ทำให้สามารถเอาพลังงานเหลือไปใช้กับสมองได้มากกว่า ทำให้สมองมีวิวัฒนาการจนถึงปัจจุบันนี้เพราะการที่มนุาย์ใช้ไฟในการปรุงอาหารสมัยก่อน พอมนุษย์ชินกับการการย่อยอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆแล้ว พอให้กินอาหารที่ดิบ ไม่ผ่านกระบวนการต่างๆ( เช่นอาหารคลีนฟูด ) สารอาหารที่ได้จะน้อย การย่อยอาหารไม่ค่อยมีประสิทธิภาพ เพราะกระเพราะชินกับอาหารที่ผ่านกระบวนการต่างๆมาแล้ว
4.อาหารคลีนคืออะไร imply ได้ว่าอาหารอื่นไม่คลีนไม่สะอาดหรอ มนุษย์โลกก็กินกันมาได้ตั้งนานไม่เห็นจะเป็นอะไร ?