ถามเป็นความรู้หน่อยครับ Veal นี่เนื้ออะไรกันแน่ครับ

กระทู้คำถาม

อาหารคาว อาหาร อาหารฝรั่ง

ตามความเข้าใจผม Veal นี่คือเนื้อลูกวัว
แล้วทำไมไส้กรอกวีลล์ทำมาจากหมูล่ะครับ
หรือมันเป็นชื่อเฉพาะไส้กรอกประเภทนี้

ถูกใจให้พอยต์

มนุษย์ถ้ำ

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เกี่ยวกับเนื้อลูกวัว

ส่วนใหญ่เค้าใช้เป็นลูกวัวนมกันหรือครับ มีการนำลูกวัวเนื้อมาใช้กันบ้างมั้ย แล้วเนื้อลูกวัวที่ได้จากวัวนมและวัวเนื้ออันไหนดีกว่ากันครับ

Turquoise Dog

อาหาร

อาหารฝรั่ง

วัว

เกษตรกรรม

ไส้กรอกวีลaroที่ขายในแม็คโคร

ใครเคยทานไส้กรอกวีลยี่ห้อเอโร่บ้างคะ รสชาติต่างจากไส้กรอกค็อกเทลยังไง สังเกตุผิวไส้กรอกสีเข็มๆ มันเป็นแบบรมควันหรือป่าว เห็นถุงละ1กก

สมาชิกหมายเลข 888800

อาหาร

ทำอาหาร

กระบวนการผลิตนมจำเป็นต้องฆ่าลูกวัวใช่ไหมครับ?

เหมือนเคยอ่านสารคดีที่ต้องให้แม่โคนมตั้งท้องก่อน จากนั้นพอได้ลูกวัวเพศผู้ให้เอาฆ่าทิ้งเพื่อทำไส้กรอก เนื่องจากไม่คุ้มค่าพอที่จะเลี้ยง (และสิ้นเปลืองน้ำนม) ต่างจากไข่ไก่ที่ออกไข่ได้ทุกวันโดยไม่ต้องผสม

ช่างแอร์ในตำนาน

อาหารมังสวิรัติ

เครื่องดื่ม

เกษตรกรรม

ไส้กรอกวีล กับแฟรงเฟิร์ตเตอร์ กับไส้กรอกสโมคกี้

ไม่ทราบว่าสามอย่างนี้ต่างกันอย่างไร แล้วตัวไหนที่เค้าขายในร้านสเต๊กที่เอามาบั้งด้านข้างออกแล้วกริลล์น่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

warinchamrab

อาหาร

อาหารปิ้งย่าง

อาหารฝรั่ง

อยากถามชื่อและชนิดของไส้กรอกครับ

ว่ามันแตกต่างกันอย่างไร เช่น เวียนนา คอกเทล ฯลฯ อยากได้แบบละเอียดหน่อยครับ แล้วการทำไส้กรอก กับการกรอกส่วนผสมยัดเข้าไปในไส้หมู ถือว่าเป็นกรรมวิธีแบบดั้งเดิมใช่มั้ยครับ ถ้าแบบใหม่ เข้าใจว่า ไม่จำเป็

สมาชิกหมายเลข 797601

อาหาร

ทำอาหาร

เครื่องปรุง

ไส้กรอกอีสานไก่ ใช้ไส้ทำจากอะไร? คนไม่ทานหมู–วัวควรรู้

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามผู้ที่มีความรู้ด้านอาหาร หรือผู้ที่เคยทำไส้กรอกอีสานค่ะ ปกติเป็นคนชอบทานไส้กรอกอีสานมาก แต่ส่วนตัวไม่ทานหมู และไม่ทานเนื้อวัวหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากวัว รวมถึงเนื้อสัตว์อื่น ๆ ด้ว

สมาชิกหมายเลข 9213619

Shepherd’s pie : พายเด็กเลี้ยงแกะ

Shepherd’s pie : พายเด็กเลี้ยงแกะน่ากินไหมล่ะเราดูรายการคุณสเตฟาน มีเทปนึงที่สอนทำเมนูนี้https://www.youtube.com/watch?v=DjIfiWiYXEgเราก็ไม่ได้กินเมนูนี้มาหลายสิบปีแล้วเช่นกัน คิดถึงเมนูนี้มากมา

deauny

ถามคนกินมังสวิรัติค่ะ

พอดีช่วงนี้อยากลองหันมาทานมังสวิรัติบ้าง รู้แค่ว่า งดเนื้อสัตว์พวกเนื้อ หมู ไก่ วัว แล้ว กุ้ง หอย ปู ปลา กินได้รึป่าว? ไส้กรอก ลูกชิ้น ไข่ไก่ ไข่เป็ด อย่างงี้ได้มั้ย แล้วถ้าเป็นพวกน้ำซุปกระดูกหมู เ

สมาชิกหมายเลข 3423641

บรรพบุรุษไทยเราไม่ค่อยได้กินเนื้อหมู เนื้อวัวมากเท่าฝรั่งใช่ไหมครับ

มโนเอาจาก ไทยเราไม่มีภูมิปัญญาการถนอมเนื้อมากเท่าไหร่ โดยเฉพาะ เนื้อหมู เนื้อวัว ฝรั่งเขาจะมีหมู เนื้อรมควัน ของไทยเราจะมีตกทอดมาก็จำพวกถนอมเนื้อปลา ปลาเค็ม คลุกเกลือตากแดดให้แห้ง ปลาร้า ปลาย่างรมควัน

สมาชิกหมายเลข 3577865

ไม่กินดิบเลยสั่ง well done… สุดท้ายได้ ‘หมากฝรั่งรสเนื้อ’ 🥲 ผิดที่เราหรือเนื้อคะ?

เราไปทานสเต็ก แล้วอยากลองประเภทเนื้อบ้าง เพราะปกติสั่งแต่หมู,ไก่,ปลา เลยสั่งเนื้อวากิวกับริบอายค่ะ พนักงานถามระดับความสุก ปกติเราไม่กินดิบเลยเลือก "well done" แต่พอได้มา เนื้อเหนียวมาก!! เค

มาร์การิต้าที่รัก

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารคาว อาหาร อาหารฝรั่ง

{room_name}

ถามเป็นความรู้หน่อยครับ Veal นี่เนื้ออะไรกันแน่ครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ