ถามเป็นความรู้หน่อยครับ Veal นี่เนื้ออะไรกันแน่ครับ

เหมือนเคยอ่านสารคดีที่ต้องให้แม่โคนมตั้งท้องก่อน จากนั้นพอได้ลูกวัวเพศผู้ให้เอาฆ่าทิ้งเพื่อทำไส้กรอก เนื่องจากไม่คุ้มค่าพอที่จะเลี้ยง (และสิ้นเปลืองน้ำนม) ต่างจากไข่ไก่ที่ออกไข่ได้ทุกวันโดยไม่ต้องผสม