หม้ออบฝาร้อน ใช้ทำขนมจีบได้ไหมครับ

สวัสดีครับ

พอดีเกิดอยากทานขนมจีบหมู จีบกุ้ง แต่ไม่มีซึ้งไว้นึ่ง มีแต่หม้ออบฝาร้อนครับ
อยากถามว่าใช้ทำขนมจีบได้ไหมครับ

ต้องตั้งเป็นตะแกรงแบบไหนครับ ใส่น้ำที่หม้อหรือเปล่า
ขอคำแนะนำด้วยครับผม