หมูปิ้งนมสด เตาไฟฟ้า กับ เตาถ่าน จะทำให้รสชาติหมูปิ้งนมสดต่างกันมั้ยครับ

สวัสดีครับสมาชิกห้องก้นครัว และ ห้องหว้ากอ " ข้าวเหนียวหมูปิ้ง " เป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างยาวนาน มั่นใจว่าทุกคนต้องเคยกินข้าวเหนียวหมูปิ้งอย่างแน่นอนครับ และความอร่อยของมันก็ปฏิเสธ

มื้อเย็นวันนี้ เรียบง่ายแต่อร่อยเกินคาด! ไส้กรอกทอดร้อนๆ หนังกรอบเด้ง กลิ่นหอมลอยมาแตะจมูก กับสันคอหมูย่างที่หมักด้วยสมุนไพรจนเข้าเนื้อ นุ่มละมุนเคี้ยวเพลิน ย่างบนเตาจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวชวนให้หิวไม่ห

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

หมูปิ้งนมสด รสหวานๆ นุ่มๆสะดวกคนขาย เพราะมักจะมาแบบสำเร็จรูป พร้อมปิ้งได้เลย เดี๋ยวนี้ก็นิยมใช้เตาไฟฟ้าปิ้งกัน หมูปิ้งแบบสมัยก่อนคนขายซื้อเนื้อหมูมาหั่น หมัก และเสียบไม้ปิ้งกันเอง และมักจะปิ้งเตาถ่

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

#สมอามรมณ์หมาย ณ  อร่อยคนเดียว เตานี้เป็นของเราที่Bar B Q Plaza สาขา Central Park ชั้น LG เป็นสาขาย่อมเยา ขนาดพอดีมีที่นั่งทานแบบเตา ต่อ1คน 👱🏻‍♂️เตา ต่อ2คน 👱🏻‍♂️👱🏼เตา ต่อ4 คน👱🏻‍♂️👱🏼👧🏻