หมูปิ้งนมสด เตาไฟฟ้า กับ เตาถ่าน จะทำให้รสชาติหมูปิ้งนมสดต่างกันมั้ยครับ

สวัสดีครับสมาชิกห้องก้นครัว และ ห้องหว้ากอ " ข้าวเหนียวหมูปิ้ง " เป็นอาหารที่อยู่คู่สังคมไทยมาอย่างยาวนาน มั่นใจว่าทุกคนต้องเคยกินข้าวเหนียวหมูปิ้งอย่างแน่นอนครับ และความอร่อยของมันก็ปฏิเสธ

มื้อเย็นวันนี้ เรียบง่ายแต่อร่อยเกินคาด! ไส้กรอกทอดร้อนๆ หนังกรอบเด้ง กลิ่นหอมลอยมาแตะจมูก กับสันคอหมูย่างที่หมักด้วยสมุนไพรจนเข้าเนื้อ นุ่มละมุนเคี้ยวเพลิน ย่างบนเตาจนได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวชวนให้หิวไม่ห

หมูปิ้งนมสด รสหวานๆ นุ่มๆสะดวกคนขาย เพราะมักจะมาแบบสำเร็จรูป พร้อมปิ้งได้เลย เดี๋ยวนี้ก็นิยมใช้เตาไฟฟ้าปิ้งกัน หมูปิ้งแบบสมัยก่อนคนขายซื้อเนื้อหมูมาหั่น หมัก และเสียบไม้ปิ้งกันเอง และมักจะปิ้งเตาถ่

Koji สุกี้น้ำดำ รสดั้งเดิม เจ้าแรกของชัยนาท ได้มาลองร้านนี้ครั้งแรกเลยฮะ ป้ายหน้าร้าน อยู่ริมถนนเลย โต๊ะไม้ ดูสะอาดตา มีทั้งแบบเตาไฟฟ้า และ เตาแบบแก๊สกระป๋อง รายการอาหาร จะกินอะไรก็ติ๊ก ๆๆ ลงไป จะ

ช่วงนี้ประเทศที่ จขกท อยู่ lockdown ค่ะ เริ่มตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม และคงจะลากยาวไปจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเลย พอรู้แบบนี้เลยเริ่มที่จะทำเมนูที่ทำได้ครั้งล่ะเยอะๆและเก็บได้นานด้วย จขกท เลยคิดสูตรเมนู หมู