
..
พ่อครัว-มือใหม่ ทำวิปครีม ครั้งแรกในชีวิต !!!
- เรื่องมีอยู่ว่าผมได้ซื้อ วิปครีมผง (ก็แบบน้ำที่ร้านไม่มี) คือว่าซื้อมาแล้ว จะเอามาผสมกับขนมปัง ครับ
แต่ก็ไม่ได้ทำ เพราะว่า ดูแล้ว ยุ่งยาก
/ แต่สุดท้าย งก+เสียดาย เอามาทำเล่นๆ ดีกว่า
- โดยทำตามสูตร หลังซองเลยครับ น่าจะ ผง 125g.+ น้ำเย็น 130g. ประมาณๆนี้
.... ผมเริ่มทำดังนี้ / ผิดถูก แนะนำด้วยนะครับ
1. เอาตะกร้อตีไข่ และ หม้อสแตนเลสทั้งสองใบ เอาเข้าช่องแช่แช็ง นานมากครับ เกิน 10 นาที แน่นอน (เพราะว่า ลืม)
2. เสร็จแล้ว ก็มาชั่ง ผง และ น้ำ เอาทั้งหมด ใส่ลงไปหม้อ แล้วก็ คนๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ตีด้วยมือ ประมาณ 20 นาที ได้มั้งครับ
3. เสร็จแล้วครับ (ผมว่างั้นนะ ก็เห็นว่า ยอดมันตั้งแล้ว)
4. ผมเอาใส่กล่องศูนย์อากาศ / ** แช่ในช่องฟิด ถูกต้องไหมครับ
คำถามครับ
1. ผมทำถูกต้องไหมครับ
2. การเก็บรักษา แช่ในช่องฟิต ใช่ไหมครับ
3. เก็บไว้ได้นานแค่ไหนครับ
4. แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่า มันเสียแล้ว
*** แนะนำเพิ่มเติ่ม ให้ผมด้วยนะครับ
.... ขอบคุณมากครับ ....
พ่อครัว-มือใหม่ ทำวิปครีม ครั้งแรกในชีวิต !!!
- เรื่องมีอยู่ว่าผมได้ซื้อ วิปครีมผง (ก็แบบน้ำที่ร้านไม่มี) คือว่าซื้อมาแล้ว จะเอามาผสมกับขนมปัง ครับ
แต่ก็ไม่ได้ทำ เพราะว่า ดูแล้ว ยุ่งยาก
/ แต่สุดท้าย งก+เสียดาย เอามาทำเล่นๆ ดีกว่า
- โดยทำตามสูตร หลังซองเลยครับ น่าจะ ผง 125g.+ น้ำเย็น 130g. ประมาณๆนี้
.... ผมเริ่มทำดังนี้ / ผิดถูก แนะนำด้วยนะครับ
1. เอาตะกร้อตีไข่ และ หม้อสแตนเลสทั้งสองใบ เอาเข้าช่องแช่แช็ง นานมากครับ เกิน 10 นาที แน่นอน (เพราะว่า ลืม)
2. เสร็จแล้ว ก็มาชั่ง ผง และ น้ำ เอาทั้งหมด ใส่ลงไปหม้อ แล้วก็ คนๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ตีด้วยมือ ประมาณ 20 นาที ได้มั้งครับ
3. เสร็จแล้วครับ (ผมว่างั้นนะ ก็เห็นว่า ยอดมันตั้งแล้ว)
4. ผมเอาใส่กล่องศูนย์อากาศ / ** แช่ในช่องฟิด ถูกต้องไหมครับ
คำถามครับ
1. ผมทำถูกต้องไหมครับ
2. การเก็บรักษา แช่ในช่องฟิต ใช่ไหมครับ
3. เก็บไว้ได้นานแค่ไหนครับ
4. แล้วจะรู้ได้อย่างไรว่า มันเสียแล้ว
*** แนะนำเพิ่มเติ่ม ให้ผมด้วยนะครับ
.... ขอบคุณมากครับ ....