เมนูสุดง่าย ปีกเป็ดกับไส้หมูพะโล้ (ด้วยผงพะโล้สำเร็จรูป)

วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่ทำง่ายมากๆ ใครๆก็สามารถทำได้แน่นอน ปีกเป็ดกับไส้หมูพะโล้ด้วยผงพะโล้ซองสำเร็จรูป เตรียมเครื่องปรุงกันเลยครับ

ปีกเป็ด
ไส้หมู
ผงพะโล้ซองสำเร็จรูป
(เห็ดหอม ผักชี สองอย่างนี้ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ)






ล้างปีกเป็ดแล้วหั่นแยกส่วนปีกกลางกับปลายปีกออกจากกันเพื่อความสะดวกเวลาทาน ล้างไส้หมูที่ลวกมาเรียบร้อยแล้วเตรียมไว้ เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ (ในซองเขียนว่าให้ใส่น้ำ 1 ลิตร เราใส่ประมาณ 70 ซล. เพื่อรสชาดเข้มข้นขึ้น ตวงปริมาตรด้วยขวดน้ำดื่มทั่วไป )



น้ำเริ่มอุ่นๆเทผงพะโล้สำเร็จรูปลงไปให้หมดซอง ใช้น้ำเปล่ากลั้วๆซองเทลงไปด้วย




นำปีกเป็ดใส่ลงไปต้มพร้อมกับเห็ดหอมที่แช่น้ำจนนิ่มหั่นพอดีคำ ตัดรากผักชีโยนใส่ตามลงไปด้วย





เป็ดเปลี่ยนสีแล้วตามต่อด้วยใส้หมู



ต้มจนเดือดอีกรอบแล้วเบาไฟเคี่ยวต่อไปจนทุกอย่างเปื่อยนุ่มเท่าที่ต้องการ แล้วตักเสริฟได้เลยครับ ถ้ามีผักชีก็เอาโรยหน้าได้ ถ้าไม่มีก็ไม่จำเป็นครับ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มทั้งสิ้นไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาน้ำตาลซีอิ๊ว เพราะผงสำเร็จรูปเค้าปรุงรสมาพร้อมแล้ว ง่ายและสะดวกสุดๆ ใครๆก็ทำได้ จะอยู่หอ อยู่คอนโด ตั้งแค้มป์ ใครที่ไม่เคยทำกับข้าวก็ทำได้แน่ๆครับ