ทำไมที่ กทม ไม่มีก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมู/เนื้อ แบบนี้?

พอดีผมเป็นคนต่างจังหวัด(อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา) ตั้งแต่อยู่ กทม มา ไม่เคยเจอก๋วยเตี๋ยวใช้เอ็นแบบนี้เลย กินเอ็นแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก อร่อยมากกก
แต่ผมไม่รู้ว่าเค้าเรียนกันว่าเอ็นอะไร ใครรู้จักชื่อ และมีร้านใน กทม ที่ใช้เอ็นแบบนี้ ช่วยแนะนำหน่อยนะครับ อยากกินมากกก..

รูปตามนี้ครับ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้

ขอบคุณมากครับ