สวัสดีครับ ชาวก้นครัว วันนี้ผมจะมารีวิว ร้านอาหารจีนร้านหนึ่งที่ตึกธนิยะตรงสีลม ชื่อร้าน Empire dining ซึ่งรสชาติจีนแท้ ถึงแม้ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วๆไป แต่พอได้ไปลองโดนมา ก็รู้สึกว่าค่อนข้างคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปครับ (ความจริงคือเงินของท่านแม่ที่จ่ายไปครับ )

ตอนที่สั่งหิวมาก ไปกินกันสามคน ลองไปดูกันครับว่าผมชิมอะไรไปบ้าง

*** ภาพทั้งหมดใช้ iPhone6 ถ่ายนะครับ และ ออกตัวก่อนว่าผมไม่ใช่นักชิมมืออาชีพอะไร ภาพและการบรรยายอาจจะไม่ได้สวยหรูนะครับ

อย่างแรกเลย คือ ฮะเก๋ากุ้ง ของโปรดของผมเลย ก็เลยสั่งมาสองเข่งครับ
เนื้อกุ้งข้างในเต็มมาก ถูกใจตรงที่กัดไปด้านในเจอกุ้งเต็มๆคำนี่แหละครับ


อย่างต่อมาคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง และ ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งครับ
ส่วนตัวเป็นคนชอบกินติ๋มซำที่มีแป้งห่อ รสชาติดีครับ ไม่เค็มจนเกินไป ใส้ยังคงแน่นเหมือนจานแรกครับ


ติ๋มซำอีกอย่างที่สั่งมาคือ ฟองเต้าหู้นึ่งครับ
รสชาติโอเคครับ ไม่ได้ชอบเป็นพิเศษ (อาจเป็นเพราะผมไม่ได้ชอบกินเต้าหู้ครับ จานนี้คุณแม่รีเควสมาครับ)


ต่อมาเป็นอีกอย่างที่ผมสั่งประจำเวลาไปกินอาหารจีนคือ ...... ขนมผักกาด ครับ
เนื้อค่อนข้างเหนียวนุ่มและไม่เละและซุยๆเหมือนร้านอื่นๆที่ผมกินมา ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มอะไรก็มีรสชาติในตัวครับ (ปกติผมจะต้องจิ้มซีอิ๋วดำกินครับ)


ติ๋มซำอย่างสุดท้ายที่ผมกินคือ ซาลาเปาไส้ไข่เค็ม ครับ
ไส้ข้างในไม่ได้ไหลเยิ้มๆแบบร้านอื่นๆที่เคยกิน รสชาติไม่ได้เค็มมาก ออกหวานของครีมมากกว่า โดยรวมถือว่า รสชาติมาตรฐานร้านอาหารจีนทั่วไปครับ


อันนี้แอบแบะไส้ให้ดู ตอนแรกกลัวไหลเยิ้มแบบที่เคยกินมา พอเอาเข้าจริง ไม่ไหลเลยครับ



--------------- หมดจากติ๋มซำมาดูอาหารจานหลักกันบ้างครับ

อย่างแรกที่สั่งคือ ออร์เดิร์ฟสามอย่าง (หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง)
จานนี้ผมชอบหมูแดงที่สุดครับ ค่อนข้างนุ่ม มีซอสหวานๆ มาให้ราดแยกต่างหาก (ผมไม่ชอบหวานเลยไม่ค่อยราดครับ)
หมูกรอบทอดได้กรอบครับ กินคู่กับพริกเผาที่เค้าให้มาก็รสชาติดีครับ
เป็ดย่าง หนังกรอบ มีน้ำราดแยกครับ (อันนี้ราดเยอะ เพราะชอบเค็มครับ)
โดยรวมรสชาติดี จำนวนชิ้นอาจน้อยไปนิด (คนกินจุอย่างผมอาจจะรู้ตัวอีกทีหมดแล้ว)


จานต่อมาคือ มะเขืออบเต้าหู้หม้อดิน ครับ
โดนแม่บ่นว่าไม่มีผักก็เลยลองดูผักมาซักอย่างนึง รสชาติโดยรวมดีครับ สามารถทานเปล่าๆไม่ต้องกินคู่กับข้าวสวยก็ได้ (แต่ผมสั่งมาทานคู่ครับ เพราะมีจานต่อไป)


จานต่อมาที่สั่งข้าวมาทานคู่ด้วยคือ ปลาหมึกผัดกะปิพริกไทยดำ
เนื่องจากผมชอบกินปลาหมึกอยู่แล้ว จานนี้เลยฟินมากครับ รสชาติกำลังดีเวลากินกับข้าว บรอคโคลี่แอบแข็งไปนิดนึง แต่ไม่ใช่เป้าหมายหลักในการกินของผมอยู่แล้วครับ ฮ่าๆๆ


จานสุดท้าย ซึ่ง มาเสริฟท้ายสุด คือ เส้นใหญ่นึ่งปลาเก๋าแดง
ตอนยกมาเสริฟ ผมตกใจครับ คือ อาหารจานอื่นๆจะไม่ได้จานใหญ่มาก (ไซส์ปกติ) แต่จานนี้จานอย่างใหญ่ครับ นาทีนั้น อาหารเริ่มมาค่อนกระเพราะแล้ว แต่พอชิมรสชาติดีครับ ปลาไม่คาว น้ำที่ราดมาในจานรสชาติดีครับ เส้นใหญ่เหนียวนุ่มใช้ได้ครับ



หลังจากที่ทำการสู้รบปรบมือกับอาหารคาวทั้งหมด ผมเป็นผู้อยู่รอดคนเดียวในโต๊ะที่ยังมีกระเพราะที่ 4 ที่สามารถกินของหวานได้
เลยสั่ง พุดดิ้งมะม่วง มากินครับ
โดยปกติเป็นคนไม่ชอบทานของหวาน แต่ช่วงนี้อยากกินมะม่วงเลยสั่งทาน เนื้อมะม่วงเยอะกว่าพุดดิ้งมากๆครับ มีนมคาร์เนชั่นมาให้ราดต่างหาก


ตักให้ดูหลังจากชิมไป 1 คำว่าเนื้อมะม่วงเยอะจริง




มื้อกลางวันของผมในวันนี้ก็ได้จบลงเพียงเท่านี้

ค่าเสียหายทั้งหมดประมาณ 2,500 บาท (ประมาณๆนะครับ จำเลขไม่ได้) ถ้าคิดต่อหัวก็คนละ 800 นิดๆ
แต่อิ่มมาก และ รสชาติดีมากครับ

ขอบคุณสำหรับทุกๆคนที่นั่งอ่านรีวิวง่อยๆของผมอันนี้ครับ
นานๆจะเขียนอะไรยาวๆที ถ้ามีข้อผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ