เรียน  คุณน้ำตาลไทย

ดิฉันเป็นเจ้าหน้าที่ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์แหลมเจริญซีฟู้ดค่ะ  ใคร่ขออนุญาตเรียนชี้แจงต่อความกังวลของคุณน้ำตาลไทยดังนี้ค่ะ
          
          แหลมเจริญซีฟู้ดได้ทำการตรวจสอบอย่างละเอียดแล้ว ขอเรียนยืนยันด้วยความสัตย์จริงว่าวัตถุคล้ายสิ่งแปลกปลอมที่คุณน้ำตาลไทยกังวลใจนั้นคือข้าวสารที่ถูกซาวน้ำแล้วและนำไปทอดในกระทะทอดปลา ด้วยเหตุผลดังนี้ค่ะ

1.แหลมเจริญซีฟู้ดมีเทคนิคในการใช้ข้าวหุงหรือข้าวสวยที่หุงติดก้นหม้อนำมาใส่ลงไปในกระทะน้ำมัน  เพื่อให้ข้าวสวยนั้นช่วยดูดซับตะกอนในน้ำมัน  จากนั้นก็จะตักข้าวออกจากกระทะ

2.ในกรณีของลูกค้าที่พบเมล็ดข้าวติดไปกับปลานั้น    เนื่องจากพื้นที่ที่พนักงานใช้ในการเตรียมหุงข้าวอยู่ใกล้กับพื้นที่ที่วางปลาเพื่อเตรียมทอด  จึงทำให้ระหว่างการเทข้าวสารที่ผ่านการแช่น้ำแล้ว มีเมล็ดข้าวกระเด็นไปติดที่ตัวปลา  ทำให้เมื่อนำปลาไปทอดจึงมีเมล็ดข้าวที่ผ่านการแช่น้ำเป็นเวลานานทอดติดไปด้วย ตามที่ปรากฏในภาพที่ทางเราได้ทดลองทอด



  
          อย่างไรก็ตาม หากนำข้าวสวยที่หุงสุกแล้วไปทอดจะทำให้มีการดูดซับตะกอนได้ดีกว่าและ ผลที่ออกมาจะมีลักษณะพองกว่าซึ่งเรียกกันว่าข้าวตัง ดังที่ปรากฏในภาพ



          ทางแหลมเจริญซีฟู้ดต้องกราบขออภัยคุณลูกค้าที่มีเมล็ดข้าวสารแช่น้ำทอดติดไปกับปลาจนทำให้คุณลูกค้าเกิดความไม่สบายใจขึ้น  ทั้งนี้แหลมเจริญซีฟู้ดขอเรียนชี้แจงว่าเราได้ดำเนินกิจการมากว่า30 ปี เรายึดมั่นในคุณธรรมและความจริงใจต่อลูกค้าเสมอมา   ทั้งนี้ทางแหลมเจริญซีฟู้ดหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้มีโอกาสต้อนรับและให้บริการคุณลูกค้าอีกครั้งนะคะ

ขอขอบพระคุณอย่างสูง
แหลมเจริญซีฟู้ด