น้ำส้มดีโด้รสชาติเป็นยังไง

วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็

"มิราเคิล เบอร์รี่" ผลไม้มหัศจรรย์ ผลไม้ที่เปลี่ยนรสเปรี้ยวให้กลายเป็นรสหวาน อย่างน่าอัศจรรย์ 🍒 ​ชื่อวิทยาศาสตร์: Synsepalum dulcificum ​เป็นไม้ผลพื้นเมืองของประเทศกานา ในแอฟริกาตะวันตก ​เป็

Kohaku โอมากาเสะที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นสไตล์โตเกียวดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบสดใหม่จากญี่ปุ่น ไปจนถึงเทคนิคการปรุงที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน เชฟอารมณ์ดี คุยสนุก เป็นกันเอง ทำ

หมูหวานที่ทานมาตอนอยู่ที่ ภูเก็ต-พังงา เข้าใจว่าเป็นสูตร Nonya เกิดจากการผสมผสานอาหารจีนปนมาเลย์ รสชาติจะต่างกับหมูหวานของภาคกลาง เพราะว่ามีการเสริมรสเปรี้ยวจากมะขามเปียกเข้ามาด้วย น่าจะมาจากปีนัง เพร

"Dutch Mill Research Series DR-1" ปกติเราจะคุ้นกับนมเปรี้ยวดัชมิลล์สูตรปกติ แต่อันนี้เขาชูจุดเด่นว่าเป็น "Research Series" ที่มี "Triple Probiotics" (ทริปเปิ้ล โพรไบโอต

ชวนมาทำสลัดเย็นแครอท + ส้ม เป็นคนชอบกินสลัดผักมาก แต่ส่วนใหญ่มักจะทำกินเองค่ะ ไม่ค่อยไว้ใจการล้างผักสลัดของร้านที่ทำขาย เพราะผักสลัดที่ล้างแล้วมักจะช้ำ ร้านส่วนใหญ่จึงไม่ล้าง หัวใจของสลัดผัก ผักล้าง

สวัดีค่ะ เมนูแก้กระหาย หวานอมเปรี้ยวดับร้อน ในฤดูกาลนี้ ก็ต้องเป็น น้ำส้มคั้นน้ำส้มปั่น นี่แหล่ะค่ะ และแน่นอน ผลไม้ไหว้เจ้าตรุษจีน แช่ไว้ในตู้เย็น ถึงเวลาที่ต้องออกมาแสดงตัวแล้วเวลาเราคั้นส้ม จะไม่บีบ

วันนี้มาทำ รัม พั้นช์ กัน Rum punch มีสูตร ที่จำง่ายดังนี้ 1 เปรี้ยว 2 หวาน 3 เหล้ารัม 4 เจือจาง ขยายความ ได้ว่า ใส่ความเปรี้ยวลง1 ส่วน ก็คือ น้ำมะนาว ใส่ความหวานลง 2 ส่วน คือ น้ำเชื่อมต่างๆ ตามชอบ ใส