เที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋ ไม่เหมือนใคร...
ขอหัวเราะเป็นภาษานิคารากัวหน่อยเหอะ 5 5 5 5
ไม่เหมือนใครจริงๆครับพี่น้อง
แวะตรงไหน กินอะไรตรงไหน กนะบาลแหกมันตรงนั้น
ทุกที่ !
ล่าสุดไประยอง ไปเปลี่ยนที่กินเหล้า
เอ้า มีเพื่อนอุปถัมป์บ้านพักริมหาดมา
จัดซะ
ไอ้ Johnie Walker 21 ปีอยู่ในกล่อง ขวางหูขวางตา มาหลายปี
อุ้มไปด้วย ไปหาอะไรอร่อยๆแกล้มกัน ที่ระยองดีกว่า
ขี้เมาสองคนออกเดินทาง ขับรถกินลมไป 3 ชั่วโมง
เข้าบ้านพัก
เย็นถามผู้จัดการบ้านพัก ร้านไหนแจ่ม เขาบอกร้านแก้วซีฟู้ด
จัดไป !
มากันสองตัว เอ๊ย...คน สั่งไป 2 อย่าง ราคาอย่างละ 200 บาท
กุ้งอบวุ้นเส้น กะหมึกไข่ย่าง
หมึกไข่ย่าง ออกมาเป็นหมึกหอมย่าง เนื้อหนาปึ่ก...ไข่หมึกไม่ต้องพูดถึง เอา... ไม่ว่ากัน...เหลือเพียบ
กุ้งอบวุ้นเส้น ออกมาเป็นผัดวุ้นเส้นผัดไข่ ใส่กุ้ง (กุ้งขาวเยาวชน สี่ห้าตัว) กระเทียมสับ ขิงซอย ผัดเสร็จโยนลงมาในหม้ออบ
อย่างเก่ง 50 บาท
เอามาเสริฟ แหกตาพวกเราว่า เป็นกุ้งอบวุ้นเส้น
โถ...ทุกอย่างมันสุกจากกะทะ รู้ๆอยู่
ใครเขาใส่ขิงซอย ใครเขาใส่กระเทียมสับ ขึ้นไช่ก็ไมามี รากผักชีไม่มี พริกไทยเม็ด ไม่มี มันหมูรองพื้น ก็ไม่มี
แล้วไข่น่ะ ใส่ลงไปทำแมวอะไร๊...มันไม่เกี่ยว !
รสชาติอุบาทว์สุดๆ กินไม่ลงมันทั้งหม้อ...
เช็คบิลมา 500 กว่าบาท
โอเค...แก้วซีฟู้ด เจอกันครั้งเดียว !
วันต่อมา ตื่นสายๆ กินปาท่องโก๋ กาแฟ ที่เขาจัดให้ แล้วเลยเพลไปหน่อยออกไปหาไรกินกัน
ผ่านผัดไทยคุณไกร...สงสัยว่ามีงานบุญกันหรืออย่างไรไม่ทราบ รถจอดเต็มไปหมด
ขอผ่านดีกว่า...
เอ้า ไปเจอก๋วยเตี๋ยวปลา...คนน้อยหน่อย
มีป้ายหมึกแดงแนะนำด้วย
สั่งอาหารไป มีผัดไทยปลาอินทรีย์ เกาเหลาปลา ราดหน้าปลาอินทรีย์
ทอดมันปลาอีกอย่างก็ได้วะ เหลือเอาไปกับแกล้มเย็นนี้
นั่งรอ...เอ๊ะ มีไร ทำไมมีแต่คนไปมะรุมมะตุ้ม ตู้ขนมนำ้แข็งไสเต็มไปหมด
ระหว่าง รออาหารใครๆก็ไปตักนำ้แข็งไสกิน
เร้วลูก มารีบตัก เดี๋ยวหมด...คุณแม่บอกเด็กหญิง อายุ ราว 8-9 ขวบ
เอ้า นี่เอาไปให้ป๊า...เดี๋ยวแม่ตักไปฝากอาม่าเอง
รีบกลับมาช่วยแม่ถืออีกนะ คุณแม่ย้ำ
อ้าว... มีโต๊ะคุณป้า มา 6 คน ตักไป 8 ถ้วย เดินไปตักกันหลายรอบ กินทิ้ง กินขว้าง
เออ...คนสมัยนี่ชอบกินของหวานก่อนของคาวเว้ยเฮ้ย...ผมกระซิบกับเพื่อน
เป็นกันเกือบหมดทุกโต๊ะเลย
มีโต๊ะเรา ที่เชย....กินของคาวก่อนของหวาน
ผัดไทยอร่อยมาก ขอบอก
อย่างอื่นงั้นๆ
กินเสร็จถามเด็กเสริฟ..น้อง เอ่อ...ขนมหวาน...
ขนมหวานตักเองเลยค่ะ เด็กเสริฟบอก
อ๋อ...มิน่า ของฟรีนี่เอง พี่ไทยถึงไปรุมทึ้งกันซะขนาดนั้น ถึงขั้นกลัวหมด (จริงๆเขาไม่ได้บอกว่าฟรี)
ลุกไปตักมา เฉาก๊วย นำ้เชื่อม ล้างปากหน่อย ครึ่งถ้วยพอ... ถึงจะของฟรีเราก็เกรงใจเขา
ไม่อยากกินทิ้ง กินข้าวแบบโต๊ะป้าป้า
เช็คบิลออกมา มีค่าขนมด้วย ถ้วยละ 20 บาท
แพงมากนะครับ ขนมที่ผู้ประกอบการไม่ต้องบริการตักมาเสริฟลูกค้า ปล่อยให้ลูกค้าตักเองถ้วยละ 20 บาท น่ะ
แล้วลูกค้าก็ไม่รู้ นึกว่าของฟรี
ถึงบางอ้อ...อ๋อ...ไอ้การให้ตักเองนี่เป็นการเล่นกล ให้ลูกค้าเข้าใจผิดว่าเป็น "ของฟรี"
แล้ว ของฟรี กับพี่ไทย เจอกันได้ที่ไหนล่ะ 5 5 5 5
ตายเกลื่อน...งานนี้ ตายเกลื่อน
เฉพาะโต๊ะคุณป้า ผมว่า มี นับสิบถ้วย กินกันไปคนละนิดละหน่อยทั้งนั้น
เฉพาะของหวาน ป้าๆจ่ายกันเป็นร้อย
นี่ไง ไทยแลนด์...สมนำ้ สมเนื้อกันจริงๆ ระหว่างผู้ซื้อ-ผู้ขาย
5 5 5 5
เมื่อคืนไม่ได้กินซีฟู้ดสมใจอยาก
วันนี้ไปนี่เลย....ป. อะไร ซีฟู้ด
เป็นภัตตาคารเลย ดูดี มีระดับ
เฮ้ย... มีปลากุดสลาดด้วย โลเท่าไหร่น้อง พวกพี่อยากกินกุดสลาดนึ่งอิ๊ว
โละละพันค่ะพี่ ปลาตาย ไม่ว่ายนำ้
เออ... พี่รู้...ปลาตายส่วนใหญ่ ไม่ว่ายน้ำ...เด็กหัวเราะกิ๊ก
ตัวนึงแปดเก้าขีดได้ไหม...ได้ค่ะ ไม่เกินโล
เอาวะ...อาแป๊ะยอมตาย สั่งถอยกุดสลาดนึ่งอิ๊ว 1 ตัว และกุ้งผัดพริกเกลือ 1 จาน 280 บาท
เฉพาะค่ากับ ไม่ควรเกิน 1,280 บาท ถูกไหมครับ
แป๊ปนึงเด็กออกมา ไม่มีแล้วค่ะ มีแต่ตัว 2 โลกว่า เขาจับไปแล่แล้ว
ว้า...งั้นเอาเนื้อที่แล่แล้วทำต้มยำมา 1 ที่...ดีเหมือนกัน จะได้ประหยัดไปโข
โอเคค่ะ...
ออกมาโอเคครับ เป็นหม้อเล็กๆ มีแก๊สก้อน วางมาใต้ชาม มีปลากุดสลาดประมาณ 5 ชิ้น
อร่อยด้วย ชดน้ำ บาดคอ ชื่นใจ ปลาก็สดหวาน หนังกรุบๆ...
สักพัก กุ้งก็มา มันเหมือนกุ้งผัดพริกสดมากกว่า แต่ก็อร่อยนะครับ มีกุ้ง 6 ตัว เป็นกุ้งเล ตัวเล็ก แต่ขาวอวบ
รวมกันอยู่ครึ่งจาน ที่เหลืออีกครึ่งจานเป็นกระหล่ำซอยฝอย 1 กอง
เพื่อนกินไป 3 ตัว ผมกินไป 3 ตัว
อร่อยครับ...เออ กินซีฟู้ดทั้งทีมันต้องอย่างนี้ซิวะ
เหล้าหมด เช็คบิลออกมา 980 บาท
ต้มยำปลา 400 บาท กุ้ง 330 บาท
อ้าว...น้อง ทำไมกุ้ง 330 บาทล่ะครับ ไม่ใช่ 280 บาท เหรอ
สักพักเด็กกลับมา เขาทำมาที่ใหญ่ค่ะ
น้อง เอาจานกลับไปให้เขาดู ฝากถามที จานใหญ่ มีกุ้ง 6 ตัว
แล้วจานเล็กจะมีกุ้งกี่ตัว แล้วจานมันจะ "จิ๋ว" ขนาดไหน แล้วจานเล็กจะมีกุ้งกี่ตัว... 4 ตัวเหรอ
แล้วเวลาลูกค้า มา 2 คน นี่ ต้องสั่งที่ใหญ่เหรอ ตกลงที่เล็กนี่ กินได้คนเดียวใช่ไหม
เนี่ยค่ะ เขาทำมาที่ใหญ่ เด็กตอบได้แค่นี้
นี่แหละครับ...
ปลากุดสลาด ถามแล้วโลละพัน มี 5-6 ชิ้น อย่างมาก 2 ขีด ไม่น่าเกิน 2-300 ล่อผมซะ 400
กุ้ง จากจานละ 280 ก็กลายเป็น 330 บาท มี 6 ตัว บอกที่ใหญ่
สรุป.... กินร้านไหน ก็โดน มันร้านนั้น (ฮา)
นี่ไง เที่ยวเทืองไทย ไม่ไป ไม่รู้
ผู้ประกอบการเป็นกันอย่างนี้ อีกหน่อยคนเที่ยวเขาก็จะเข็ดกันไปเองครับ
ทำธุรกิจแบบกะจะตีกระบาลกันครั้งเดียว
แล้วชาตินี้ไม่ต้องเจอกันอีก
ไม่ได้นึกถึงความยั่งยืนของ การท่องเที่ยวไทยอะไรใดๆ
เลย พูดกะเพื่อน
เอ้า เกิดมาเป็นคนไทย ไม่ให้คนไทยฟันกระบาล แล้วจะให้ชาติไหมมาฟันกระบาลวะ
ไทย ฟัน กระบาลไทยด้วยกันเองนี่แหละ เงินทองไม่รั่วไหล (ฮา)
ระยองจ๋า...ฉันกล้วเธอแล้วจ้า
พอกันที แม่พิมพ์ แม่รำพึง เชิญรำพึงไปเถอะ
เข็ด แล้วจ้า...
ไกด์ผี-ทะเล
เที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใครจริงๆ...ผมเข็ดแล้วคร้าบ
ขอหัวเราะเป็นภาษานิคารากัวหน่อยเหอะ 5 5 5 5
ไม่เหมือนใครจริงๆครับพี่น้อง
แวะตรงไหน กินอะไรตรงไหน กนะบาลแหกมันตรงนั้น
ทุกที่ !
ล่าสุดไประยอง ไปเปลี่ยนที่กินเหล้า
เอ้า มีเพื่อนอุปถัมป์บ้านพักริมหาดมา
จัดซะ
ไอ้ Johnie Walker 21 ปีอยู่ในกล่อง ขวางหูขวางตา มาหลายปี
อุ้มไปด้วย ไปหาอะไรอร่อยๆแกล้มกัน ที่ระยองดีกว่า
ขี้เมาสองคนออกเดินทาง ขับรถกินลมไป 3 ชั่วโมง
เข้าบ้านพัก
เย็นถามผู้จัดการบ้านพัก ร้านไหนแจ่ม เขาบอกร้านแก้วซีฟู้ด
จัดไป !
มากันสองตัว เอ๊ย...คน สั่งไป 2 อย่าง ราคาอย่างละ 200 บาท
กุ้งอบวุ้นเส้น กะหมึกไข่ย่าง
หมึกไข่ย่าง ออกมาเป็นหมึกหอมย่าง เนื้อหนาปึ่ก...ไข่หมึกไม่ต้องพูดถึง เอา... ไม่ว่ากัน...เหลือเพียบ
กุ้งอบวุ้นเส้น ออกมาเป็นผัดวุ้นเส้นผัดไข่ ใส่กุ้ง (กุ้งขาวเยาวชน สี่ห้าตัว) กระเทียมสับ ขิงซอย ผัดเสร็จโยนลงมาในหม้ออบ
อย่างเก่ง 50 บาท
เอามาเสริฟ แหกตาพวกเราว่า เป็นกุ้งอบวุ้นเส้น
โถ...ทุกอย่างมันสุกจากกะทะ รู้ๆอยู่
ใครเขาใส่ขิงซอย ใครเขาใส่กระเทียมสับ ขึ้นไช่ก็ไมามี รากผักชีไม่มี พริกไทยเม็ด ไม่มี มันหมูรองพื้น ก็ไม่มี
แล้วไข่น่ะ ใส่ลงไปทำแมวอะไร๊...มันไม่เกี่ยว !
รสชาติอุบาทว์สุดๆ กินไม่ลงมันทั้งหม้อ...
เช็คบิลมา 500 กว่าบาท
โอเค...แก้วซีฟู้ด เจอกันครั้งเดียว !
วันต่อมา ตื่นสายๆ กินปาท่องโก๋ กาแฟ ที่เขาจัดให้ แล้วเลยเพลไปหน่อยออกไปหาไรกินกัน
ผ่านผัดไทยคุณไกร...สงสัยว่ามีงานบุญกันหรืออย่างไรไม่ทราบ รถจอดเต็มไปหมด
ขอผ่านดีกว่า...
เอ้า ไปเจอก๋วยเตี๋ยวปลา...คนน้อยหน่อย
มีป้ายหมึกแดงแนะนำด้วย
สั่งอาหารไป มีผัดไทยปลาอินทรีย์ เกาเหลาปลา ราดหน้าปลาอินทรีย์
ทอดมันปลาอีกอย่างก็ได้วะ เหลือเอาไปกับแกล้มเย็นนี้
นั่งรอ...เอ๊ะ มีไร ทำไมมีแต่คนไปมะรุมมะตุ้ม ตู้ขนมนำ้แข็งไสเต็มไปหมด
ระหว่าง รออาหารใครๆก็ไปตักนำ้แข็งไสกิน
เร้วลูก มารีบตัก เดี๋ยวหมด...คุณแม่บอกเด็กหญิง อายุ ราว 8-9 ขวบ
เอ้า นี่เอาไปให้ป๊า...เดี๋ยวแม่ตักไปฝากอาม่าเอง
รีบกลับมาช่วยแม่ถืออีกนะ คุณแม่ย้ำ
อ้าว... มีโต๊ะคุณป้า มา 6 คน ตักไป 8 ถ้วย เดินไปตักกันหลายรอบ กินทิ้ง กินขว้าง
เออ...คนสมัยนี่ชอบกินของหวานก่อนของคาวเว้ยเฮ้ย...ผมกระซิบกับเพื่อน
เป็นกันเกือบหมดทุกโต๊ะเลย
มีโต๊ะเรา ที่เชย....กินของคาวก่อนของหวาน
ผัดไทยอร่อยมาก ขอบอก
อย่างอื่นงั้นๆ
กินเสร็จถามเด็กเสริฟ..น้อง เอ่อ...ขนมหวาน...
ขนมหวานตักเองเลยค่ะ เด็กเสริฟบอก
อ๋อ...มิน่า ของฟรีนี่เอง พี่ไทยถึงไปรุมทึ้งกันซะขนาดนั้น ถึงขั้นกลัวหมด (จริงๆเขาไม่ได้บอกว่าฟรี)
ลุกไปตักมา เฉาก๊วย นำ้เชื่อม ล้างปากหน่อย ครึ่งถ้วยพอ... ถึงจะของฟรีเราก็เกรงใจเขา
ไม่อยากกินทิ้ง กินข้าวแบบโต๊ะป้าป้า
เช็คบิลออกมา มีค่าขนมด้วย ถ้วยละ 20 บาท
แพงมากนะครับ ขนมที่ผู้ประกอบการไม่ต้องบริการตักมาเสริฟลูกค้า ปล่อยให้ลูกค้าตักเองถ้วยละ 20 บาท น่ะ
แล้วลูกค้าก็ไม่รู้ นึกว่าของฟรี
ถึงบางอ้อ...อ๋อ...ไอ้การให้ตักเองนี่เป็นการเล่นกล ให้ลูกค้าเข้าใจผิดว่าเป็น "ของฟรี"
แล้ว ของฟรี กับพี่ไทย เจอกันได้ที่ไหนล่ะ 5 5 5 5
ตายเกลื่อน...งานนี้ ตายเกลื่อน
เฉพาะโต๊ะคุณป้า ผมว่า มี นับสิบถ้วย กินกันไปคนละนิดละหน่อยทั้งนั้น
เฉพาะของหวาน ป้าๆจ่ายกันเป็นร้อย
นี่ไง ไทยแลนด์...สมนำ้ สมเนื้อกันจริงๆ ระหว่างผู้ซื้อ-ผู้ขาย
5 5 5 5
เมื่อคืนไม่ได้กินซีฟู้ดสมใจอยาก
วันนี้ไปนี่เลย....ป. อะไร ซีฟู้ด
เป็นภัตตาคารเลย ดูดี มีระดับ
เฮ้ย... มีปลากุดสลาดด้วย โลเท่าไหร่น้อง พวกพี่อยากกินกุดสลาดนึ่งอิ๊ว
โละละพันค่ะพี่ ปลาตาย ไม่ว่ายนำ้
เออ... พี่รู้...ปลาตายส่วนใหญ่ ไม่ว่ายน้ำ...เด็กหัวเราะกิ๊ก
ตัวนึงแปดเก้าขีดได้ไหม...ได้ค่ะ ไม่เกินโล
เอาวะ...อาแป๊ะยอมตาย สั่งถอยกุดสลาดนึ่งอิ๊ว 1 ตัว และกุ้งผัดพริกเกลือ 1 จาน 280 บาท
เฉพาะค่ากับ ไม่ควรเกิน 1,280 บาท ถูกไหมครับ
แป๊ปนึงเด็กออกมา ไม่มีแล้วค่ะ มีแต่ตัว 2 โลกว่า เขาจับไปแล่แล้ว
ว้า...งั้นเอาเนื้อที่แล่แล้วทำต้มยำมา 1 ที่...ดีเหมือนกัน จะได้ประหยัดไปโข
โอเคค่ะ...
ออกมาโอเคครับ เป็นหม้อเล็กๆ มีแก๊สก้อน วางมาใต้ชาม มีปลากุดสลาดประมาณ 5 ชิ้น
อร่อยด้วย ชดน้ำ บาดคอ ชื่นใจ ปลาก็สดหวาน หนังกรุบๆ...
สักพัก กุ้งก็มา มันเหมือนกุ้งผัดพริกสดมากกว่า แต่ก็อร่อยนะครับ มีกุ้ง 6 ตัว เป็นกุ้งเล ตัวเล็ก แต่ขาวอวบ
รวมกันอยู่ครึ่งจาน ที่เหลืออีกครึ่งจานเป็นกระหล่ำซอยฝอย 1 กอง
เพื่อนกินไป 3 ตัว ผมกินไป 3 ตัว
อร่อยครับ...เออ กินซีฟู้ดทั้งทีมันต้องอย่างนี้ซิวะ
เหล้าหมด เช็คบิลออกมา 980 บาท
ต้มยำปลา 400 บาท กุ้ง 330 บาท
อ้าว...น้อง ทำไมกุ้ง 330 บาทล่ะครับ ไม่ใช่ 280 บาท เหรอ
สักพักเด็กกลับมา เขาทำมาที่ใหญ่ค่ะ
น้อง เอาจานกลับไปให้เขาดู ฝากถามที จานใหญ่ มีกุ้ง 6 ตัว
แล้วจานเล็กจะมีกุ้งกี่ตัว แล้วจานมันจะ "จิ๋ว" ขนาดไหน แล้วจานเล็กจะมีกุ้งกี่ตัว... 4 ตัวเหรอ
แล้วเวลาลูกค้า มา 2 คน นี่ ต้องสั่งที่ใหญ่เหรอ ตกลงที่เล็กนี่ กินได้คนเดียวใช่ไหม
เนี่ยค่ะ เขาทำมาที่ใหญ่ เด็กตอบได้แค่นี้
นี่แหละครับ...
ปลากุดสลาด ถามแล้วโลละพัน มี 5-6 ชิ้น อย่างมาก 2 ขีด ไม่น่าเกิน 2-300 ล่อผมซะ 400
กุ้ง จากจานละ 280 ก็กลายเป็น 330 บาท มี 6 ตัว บอกที่ใหญ่
สรุป.... กินร้านไหน ก็โดน มันร้านนั้น (ฮา)
นี่ไง เที่ยวเทืองไทย ไม่ไป ไม่รู้
ผู้ประกอบการเป็นกันอย่างนี้ อีกหน่อยคนเที่ยวเขาก็จะเข็ดกันไปเองครับ
ทำธุรกิจแบบกะจะตีกระบาลกันครั้งเดียว
แล้วชาตินี้ไม่ต้องเจอกันอีก
ไม่ได้นึกถึงความยั่งยืนของ การท่องเที่ยวไทยอะไรใดๆ
เลย พูดกะเพื่อน
เอ้า เกิดมาเป็นคนไทย ไม่ให้คนไทยฟันกระบาล แล้วจะให้ชาติไหมมาฟันกระบาลวะ
ไทย ฟัน กระบาลไทยด้วยกันเองนี่แหละ เงินทองไม่รั่วไหล (ฮา)
ระยองจ๋า...ฉันกล้วเธอแล้วจ้า
พอกันที แม่พิมพ์ แม่รำพึง เชิญรำพึงไปเถอะ
เข็ด แล้วจ้า...
ไกด์ผี-ทะเล