เตาอบฝาลมร้อนอบเมอแรงค์ได้ไหมคะ?

พอดีอยากซื้อเตาติ้งขนาด 70 ลิตรขึ้นไปคับใช้อบเบเกอรี่ มียีห้อกับรุ่นไหนแนะนำไหมคับ

ทำเมอแรงค์ มา 7 ครั้งแล้ว ถามว่าดีขึ้นไหม ดีขึ้นจากครั้งแรกๆเรื่อยๆ แต่ตอนนี้ปัญหาที่พบตลอดเลย คือ 1. เมอแรงค์เนื้อไม่เนียน เหมือนมีฟองอากาศ ควรแก้ยังไงดีค่ะ 2. เมอแรงค์อบเสร็จ ทิ้งไว้ในเตาอบ 1-2 ชม พ

อากาศเมืองไทยช่วงนี้ร้อนมากครับ ร้อนจนพัดลมเหมือนเป่าลมจากเตาอบ กลางวันเปิดแอร์ กลางคืนก็ยังเปิด จากเคยเปิด 3-4 ชั่วโมง ตอนนี้ยาวไปถึงเช้า สิ้นเดือนพอค่าไฟมาเท่านั้นแหละ… เงียบทั้งบ้าน อากาศร

ตามนั้นเลยค่ะ มีใครใจดี แบ่งปันสูตรด้วยยิ่งดีค่ะ อยากลองทำดู ที่บ้านมีแต่ฝาอบลมร้อนค่ะ ไม่ทราบว่าจะทำได้มั๊ยเอ่ย

คือที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ มีแค่เป็นเตาหม้ออบลมร้อนแบบโถแก้วอะค่ะ แล้วอยากทำขนมเลยอยากรู้ค่ะว่าถ้าจะทำเป็นพวกคุ้กกี้ เมอแรงนี่สามารถทำโดยใช้เตาหม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย

เต้าหู้อบหม้ออบลมร้อน เคยลองทำ 1 ครั้ง ทานกับน้ำจิ้มไก่อร่อยดีอยู่นะคะ แต่คนที่ทานด้วยบอกว่าชอบแบบที่ฝานเต้าหู้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วอบมากกว่า https://www.youtube.com/watch?v=nGqzh5jMcso