สวัสดีครัช(ครับ)
ตามหัวกระทู้ครับ ไม่รู้จะทำอะไรดี ไปเจอผักโขมในตู้เย็น + นม + เนย
จัดผักโขมอบชีสโลดดดดดดดดดดดดดด
ช่วงนี้กินหมูมากไปเบื่อ เลยอยากกินพวกมังสวิรัติบ้าง
เพราะช่วงนี้รู้สึกว่าน้ำหนักเยอะเกินไป(กินจานนี้ไปนี่คงน่าจะลดอยู่ 555+)
ส่วนประกอบโดยประมาณ
1.ชีส(แน่นอนผักโขมอบชีสจะขาด ชีส ได้อย่างไร) 2 แผ่น
(ผมใช้เป็นโพรเซสเนมชีส เพราะ...เหลือแค่อย่างเดียว ชีสชนิดนี้จะออกรสเปรี้ยวๆนิดๆ หากไม่ชอบใส่เกลือตัดเอา)

2.เนยเทียม (มาการีน) ตักขึ้นมาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

3.นมจืด 1 กล่อง
4.ผักโขมจีน (จะใช้ผักโขมชนิดไหนก็ตามแต่ท่านศรัธธาเลยครับ) ประมาณ 10 กำ
5.กระเทียม หรือ หอมแดง ใส่ตามใจชอบแค่พอมีกลิ่น
6.เกลือ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่ควรใส่ให้มีรสเค็มนิดๆ แต่ถ้าใครใช้เชดด้าชีส ก็ไม่ต้องใส่เพราะมันเค็มอยู่แล้ว)
--------------------------------- ขั้นตอนการทำ-----------------------------------------------------
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้1.ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่เนยลงไป
2.ใส่ผักลงไป ผัดด้วยไฟปานกลาง-แรง จะใส่เกลือลงไปในตอนนี้ก็ได้
3.จะควงสวิง โยน ลอยฟ้ากลางอากาศก็แล้วแต่ศรัธธา
4.ผัดให้ผักเริ่มเปลี่ยนสี ให้สีมันเข้มขึ้น แข็งๆกรอบๆนิดๆ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
5.เมื่อผักเริ่มเป็นสีเข้มแล้วตักใส่ภาชนะของท่าน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
6.เติมนมลงไปใส่ให้ท่วมผักพอสมควร ถ้าน้อยไปตอนอบ ผักมันจะแห้ง
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
7.ใส่ชีสลงไปให้ทั่ว
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
8.นำเข้าไปอบในไมโครเวฟ ของผมเป็นกำลังไฟ 800 วัตต์ ผมปรับสุด ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
9.เสร็จแล้วหน้าตาก็ออกมาประมาณนี้ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
เป็นอันเสร็จสิ้นพิธี 5555+
ง่ายๆแบบบ้านๆครับ รสชาติก็อร่อยแก้ขัดได้ (พอถูไถๆได้)
สรุปราคา
1.ผักโขม (อันนี้ไม่รู้ราคาเพราะแม่ซื้อมาแถวตลาด)
2.เนยเทียม กระปุกนึงประมาณ 39 บาท
3.โพรเซสเนมชีส 61 บาท
รวมเป็นเงิน 100+x บาท
แค่นี้แหละ ง่ายๆครับ ใครๆก็ทำได้
ปล.จขกท.เพิ่งทำเป็นครั้งแรกครับ ส่วนวิธีทำที่เป็นวีดีโอผมดูจากนี่
https://www.youtube.com/watch?v=b37EgysFePE
ใครมีวิธี เทคนิคต่างๆ ก็แสดงความคิดเห็นด้านล่างได้เลยครับ
++หิว++ไม่รู้จะทำอะไรกินดี ไปซื้อชีสมาทำผักโขมอบชีสดีกว่า
ตามหัวกระทู้ครับ ไม่รู้จะทำอะไรดี ไปเจอผักโขมในตู้เย็น + นม + เนย
จัดผักโขมอบชีสโลดดดดดดดดดดดดดด
ช่วงนี้กินหมูมากไปเบื่อ เลยอยากกินพวกมังสวิรัติบ้าง
เพราะช่วงนี้รู้สึกว่าน้ำหนักเยอะเกินไป(กินจานนี้ไปนี่คงน่าจะลดอยู่ 555+)
ส่วนประกอบโดยประมาณ
1.ชีส(แน่นอนผักโขมอบชีสจะขาด ชีส ได้อย่างไร) 2 แผ่น
(ผมใช้เป็นโพรเซสเนมชีส เพราะ...เหลือแค่อย่างเดียว ชีสชนิดนี้จะออกรสเปรี้ยวๆนิดๆ หากไม่ชอบใส่เกลือตัดเอา)
2.เนยเทียม (มาการีน) ตักขึ้นมาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
3.นมจืด 1 กล่อง
4.ผักโขมจีน (จะใช้ผักโขมชนิดไหนก็ตามแต่ท่านศรัธธาเลยครับ) ประมาณ 10 กำ
5.กระเทียม หรือ หอมแดง ใส่ตามใจชอบแค่พอมีกลิ่น
6.เกลือ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ แต่ควรใส่ให้มีรสเค็มนิดๆ แต่ถ้าใครใช้เชดด้าชีส ก็ไม่ต้องใส่เพราะมันเค็มอยู่แล้ว)
--------------------------------- ขั้นตอนการทำ-----------------------------------------------------
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ง่ายๆแบบบ้านๆครับ รสชาติก็อร่อยแก้ขัดได้ (พอถูไถๆได้)
สรุปราคา
1.ผักโขม (อันนี้ไม่รู้ราคาเพราะแม่ซื้อมาแถวตลาด)
2.เนยเทียม กระปุกนึงประมาณ 39 บาท
3.โพรเซสเนมชีส 61 บาท
รวมเป็นเงิน 100+x บาท
แค่นี้แหละ ง่ายๆครับ ใครๆก็ทำได้
ปล.จขกท.เพิ่งทำเป็นครั้งแรกครับ ส่วนวิธีทำที่เป็นวีดีโอผมดูจากนี่ https://www.youtube.com/watch?v=b37EgysFePE
ใครมีวิธี เทคนิคต่างๆ ก็แสดงความคิดเห็นด้านล่างได้เลยครับ