เรียนทำขนมปังที่ไหนดี

อยากได้สูตร อุปกรณ์ และวิธีทำขนมปังที่เป็นแถวๆอ่ะคะ ที่เอาไว่ใส่ฮอทด๊อกใน 7-11 หรือที่เอาไว่ใส่ไอติมกะทิอ่ะคะ พอจะนึกภาพออกมั๊ยเอ่ย ใครทำเป็นรบกวนสอนหน่อยนะคะ

สวัสดีค่ะ จขกท. สนใจอยากเปิดร้านเบเกอรี่ เลยคิดว่าจะไปเรียนจึงลองหาข้อมูลดู เดี๋ยวนี้มีสถาบันสอนเยอะมากๆ แต่ประเด็นคือเลือกไม่ถูกว่าจะเรียนที่ไหนดีค่ะ 555 อยากเรียนที่ที่สอนสูตรทำขนมปังนุ่มๆเหนียวๆ

อยากขอสูตรอบขนมปังตัวนี้หน่อยค่ะ พอดีชอบทานมากเลยอยากทำทานเอง http://www.bloggang.com/data/a/arisarahomecooking/picture/1333539945.jpg ลงรูปไม่เป็นค่ะ ขออภัยด้วย

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

^^

สวัสดีค่ะ อยากจะขอความกรุณาพี่ๆ ที่มีสูตรทำขนมปังหวาน ที่เด็ดๆ ที่โดนๆ มาแบ่งปันมือใหม่คนนี้ด้วยนะคะ หรือมาเทคนิคเคล็ดลับการทำขนมปังก้บอกกล่าวเล่าสิบกันได้นะคะ ลูกศิษย์คนนี้จะทำตามและศึกษาอย่างตั้งใจ

วันนี้ลองทำขนมปังดู ใช้สูตรของพี่จาดี ในfoodtravel พออบออกมาหน้าตาเค้าก้อสวยดีคะ แต่มีกลิ่นเปรี้ยวของยีสเต็มไปหมดเลย มันเกิดจากอะไรคะ TT

พอดีทำขนมปังกินเองที่บ้านค่ะ ไม่มีเครื่องตีแป้งที่ใช้สำหรับทำขนมปังโดยเฉพาะก็เลยใช้วิธีนวดด้วยมือแทน แต่ทำออกมา 3 รอบแล้วค่ะ เปลี่ยนสูตรไป 2 ครั้งก็ยังออกมาไม่ดีเท่าไหร่ค่ะ แป้งแน่นเกินไป ใครมีวิธีในก