กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้แรกที่รีวิวเรื่องอาหาร รูปใหญ่ไปต้องขอโทษด้วยครับ เนื่องจากชอบกิน Buffet อาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก ร้านประจำก็จะเป็น Nara ที่ไปบ่อยๆ แต่ยังไม่เคยไปกินแบบ A La Carte สักที ตั้งใจอยากให้ครั้งแรกเป็นอะไรที่พิเศษ เลยทำการบ้านกันอยู่นาน จนร้าน Sushi Hana เปิดสาขาใหม่ที่โครงการ JSP แถมยังมี Promotion ลด 20% ทุกเมนู พลาดไม่ได้เลยต้องไปโดน ตามไปดูกันเลยครับ

ร้านอยู่ในโครงการ JSP ครับ (ยืมแผนที่มาจาก Facebook ร้าน)



ผมวนรถอยู่สองรอบเพราะไม่มีป้ายบอกตรงทางเข้าเลย ผมไปช่วงสี่โมงรถยังไม่เยอะเท่าไหร่ ลูกค้าน้อยนิดในร้าน พนักงานเอาผ้ากับออเดิร์ฟมาวาง แนะนำนู่นนั่นนี่ ผมก็เริ่มสั่งเมนูแรกครับ

ปลาฮามาจิ (Promotion ลด 40 %)
แตกต่างจากที่เคยกินแบบ Buffet พอสมควร เนื้อหวานๆ เด้งๆ ชิ้นใหญ่ดีครับ สั่งมาเพราะลดราคาความจริงผมชอบแซลม่อนมากกว่า


ปลาแซลม่อน (Salmon Toro and King Salmon)
ตอนแรกสั่งท้องปลาแซลม่อนมาชิมแล้วติดใจหวาน ละลายมาก อยากลองชิม Salmon Sashimi บ้าง หันไปเห็นชุด King Salmon เป็นชุด Salmon Toro Sashimi,Salmon Sashimi และไข่ปลาแซลม่อนรวมกัน ลองสั่งมาชิมดู เนื้อปลาดูจะธรรมดาที่สุดแล้วครับ ไม่ต่างกับกินบุฟเฟ่เลย จะดีก็ตรงที่หั่นชิ้นหนาเต็มคำแค่นั้นเอง ไข่ปลามันๆเค็มๆทั่วๆไปครับ



ไข่หอยเม่น(Uni Sushi Promotion Member card -50%)
อันนี้เพิ่งเคยกินเป็นครั้งแรกไม่รู้รสชาติอร่อยๆจริงๆเป็นแบบไหน แต่ผมไม่ค่อยสัมผัสถึงรสชาติหอยเลยครับ รสสาหร่ายมาเต็มกลบรสหอยไปหมดเลย


ชูโทโร่กับโอโทโร่(Otoro Sushi and Chutoto Sushi Promotion Member card -50%)
เป็นเมนูที่รอคอยอยากจะลองกินดูสักครั้งในชีวิต โอโทโร่สองอันบนละลายดีครับ แต่มันติดเอ็น รสสัมผัสเลยสะดุดไปเลย ชูโทโร่ก็อร่อยดีครับ โอเคครับกับครั้งแรก


Niku Alaska (รู้สึกจะโปรโมชั่นไม่รู้ลดเท่าไหร่)
อันนี้เพื่อนสั่งมาเหมือนจะเป็นโรลแซลม่อนสอดใส้เนื้อวากิวรึยังไงนี่แหละ สำหรับผมรสชาติมันมั่วๆไม่ค่อยรู้สึกถึงกลิ่นเนื้อวากิวเท่าไหร่เลย ไม่ปลื้มที่สุดแล้วสำหรับการไปกินครั้งนี้ เลยเป็นที่มาของเมนูต่อไป


วากิว ซุชิ (Wagyu Hana)
รสแรกได้กลิ่นคือเหมือนมันจะมีกลิ่นไหม้ขึ้นจมูกเลย ต่อมาคือเลี่ยน ที่สั่งมาเพราะอยากรู้จริงๆว่าวากิวรสชาติเป็นยังไง แต่เพื่อนผมชอบนะ


ฟรัวการ์(Foie Gras)
อันนี้กัดแล้วมันเยิ้ม อร่อย ไม่เลี่ยน ซอสก็เข้ากับตับห่านดีครับ ทานง่ายสุดแล้วในเมนูที่สั่งมา ชอบอันนี้มาก อยากสั่งอีก แต่ราคาไม่เป็นมิตร มันไม่มาพร้อม Promotion TT


ปิดท้ายด้วยของหวานไอศกรีมชาเขียวที่เพื่อนบอกได้รสชาเขียวมาก แต่ผมไม่ได้รู้สึกเลย เพื่อนบอกว่าหวานไป ผมก็รู้สึกไม่เห็นหวานนะ มันไม่ชาเขียวแล้วก็ไม่หวานด้วยรึผมอิ่มไปก็ไม่รู้ ไม่ชอบส่วนตัวคือถั่วแดงที่มีกลิ่นน้ำผึ้งติดมาด้วย ผมชอบถั่วแดงเพียวๆมากกว่า


พอกินจนอิ่มคิดเงินแล้ว พนักงานบอกว่ามีแตงโมฟรีด้วย ท้องยัดไม่ใหวแล้วครับ ก็กินพอเป็นพิธี ปากไม่รู้รสชาติแล้ว

สรุปโดยรวม พนักงานบริการดีเป็นพิเศษครับ อาจเป็นที่ลูกค้ายังไม่ค่อยเยอะ ไม่รู้หลังจากนี้จะเป็นยังไง แต่ไปรอบนี้ก็ประทับใจดี ของสด คุณภาพดีอยู่ครับ พนักงานให้ข้อมูลยังไม่ค่อยชัดเจนเท่าไหร่ แต่เป็นกันเองดี พยายามจะให้ข้อมูลลูกค้าตลอด อาหารช่วงแรกๆก็ออกใวดีนะครับ หลังๆคนเริ่มเยอะก็เหมือนจะช้าลง แต่ก็ช่วงผมใกล้อิ่มแล้วแหละ ปิดท้ายด้วย Bill ค่าอาหารที่ทำให้ผมต้องงด Buffet จนกว่าบัตรจะตัดครับ