อยากเป็นพ่อครัว เข้าครัวเองบ้าง

เรียกง่ายๆว่า หนูทดลอง นั่นแหละค่ะ 555 ของเรานี่ก็ สามี ค่ะ เพราะเพิ่งแต่งงานมาอยู่ต่างประเทศ ไม่ได้ทำงาน เป็นแม่บ้านอย่างเดียว ก่อนหน้านี้ตอนอยู่ไทยนี่แทบไม่เคยแตะของในครัว แล้วเป็นคนกินอาหารไม่หลาก

คิดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายแต่จริงๆ อร่อยยาก ร้านอาหารใหญ่ๆ บ้างครั้งเป็นถึงขั้นเหลา ก็ทำข้าวผัดได้รสชาดที่แย่ ลองทำเอง แต่ทำได้ไม่เคยอร่อยเลย ไม่รู้ว่าเคล็ดลับมันคืออะไร ทำไมบางเจ้าข้าวผัดธรรมดากินแล้วฟ

คนไม่กินกระเทียมสั่งอะไรก็ไม่ใส่กระเทียม ไม่ว่าจะเป็นผัด ต้ม ส้มตำ เป็นต้น พอไม่ใส่กระเทียมแล้วรดชาดมันจะเพี้ยนจนถึงไม่อร่อยหรือเปล่าครับ สำหรับตัวผม จะใส่หรือไม่ใส่รสชาดก็เหมือนเดิม ขอบคุณครับ

พอดีมีโอกาสได้ไปเยือนสวนผึ้งอีกครั้ง ต้องตกใจที่อะไรหลายๆ อย่างเปลี่ยนไปมาก ผมเคยไปเมื่อ 2 ปีที่แล้วซึ่งคิดว่าไม่นานนี้เอง แต่พอได้กลับไปอีกครั้งหลายอย่างเปลี่ยนไป ร้านต่างๆ เปิดมากมาย รีสอร์ทผุดขึ้นก

ส่วนตัวแล้วจะชิมก่อนค่ะและโดยส่วนมากก็จะไม่ปรุงเพิ่ม(เราเป็นคนกินง่ายค่ะ เหมือนกินอะไรก็ถูกปากไปหมด...) เหมือนให้เกียรติแม่ครัวพ่อครัวน่ะค่ะ เหมือนเราชอบในรสชาติที่เขาทำมาให้ตั้งแต่ต้น ทีนี้เวลาไปกิน

ถามคุณพ่อครัว แม่ครัวหรือคนที่ชอบทำอาหารครับ ตอนนี้เวลาปรุงอาหาร ยังต้องใช้ช้อนหรือถ้วยตวง ตวงเครื่องปรุง หรือวัตถุดิบอยู่หรือป่าวครับ หรือว่าทำมานานแล้วใช้เหยาะๆๆ กะๆเอาตอนปรุงอาหารเลย อยากจะรู้ว่