น้ำซุปสุกี้ไม่ใช่น้ำต้มกระดูกหรือครับ

เมื่อกี้ลองค้นหาวิธีทำสุกี้  เจอกระทู้เก่าๆบอกว่าสุกี้MKเป็นอาหารมังสะวิรัติ  อีกเวปหนึ่งไม่ระบุชื่อร้านก็บอกถ้าสั่งแต่ผักกับเห็ดก็เป็นอาหารมังสะวิรัติ  ผมก็สงสัยว่าน้ำสุกี้เป็นน้ำต้มกระดูกไม่ใช่หรือครับ  หรือมีวิธีทำสุกี้โดยไม่ใช้น้ำต้มกระดูก  ขอบคุณทุกคำตอบล่วงหน้าครับ