สินค้า SME ในระดับชุมชนของญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ มีรูปลักษณ์ และ แพคเกจที่สวยงามมาก รายละเอียดต่าง ๆ ครบถ้วน ช่วยเพิ่มความน่าซื้อ เพิ่มความมั่นใจ เพิ่มความน่าสนใจ บางทีดูเป็นอุตสาหกรรมครอบครัวเล็ก ๆ แต่ก็มีแพคเกจราวกับสินค้าของบริษัทขนาดใหญ่
ที่นี้ลองเปรียบเทียบกับแพคเกจของสินค้า SME ในระดับชุมชนของไทย แม้ทางเราจะพยายามอย่างมาก แต่ต้องยอมรับเลยว่า โดยส่วนใหญ่ (ผมว่ามากกว่าครึ่ง) สินค้า SME ในระดับชุมชนของไทย ยังมีแพคเกจที่ค่อนข้างจะมีลักษณะเป็น "บ้าน ๆ" อยู่มาก เช่น ใส่ถุงพลาสติก ซีลพลาสติกด้วยความร้อน ติดสติ๊กเกอร์นิดหน่อย จบ ไม่มีข้อมูลอะไรเลย อย่างมาก ตัวสติ๊กเกอร์มีทะเบียน อย. เท่านี้ถือว่าดีมากแล้ว
ที่นี้ปัญหาของ SME ไทยในระดับชุมชนที่ไม่สามารถมีแพคเกจที่สวยงามได้คืออะไร ? ในความคิดผม ผมคิดว่า
0. ไม่สนใจที่จะทำ ไม่รู้จะทำให้เปลืองต้นทุนไปทำไม ทำไปแล้วจะขายดีขึ้นแค่ไหน คุ้มทุนที่ลงไปหรือไม่
1. ต้องลงทุนค่อนข้างสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการเลือกแพคเกจ การออกแบบ ทำต้นแบบ และขั้นตอนการผลิต (อย่าลืมว่าทุกขั้นตอนต้องจ้างหมด เพราะส่วนใหญ่ SME ในบ้านเราไม่มีความรู้ และบางทีแต่ละขั้นตอนต้องจ้างคนละบริษัทด้วย) ซ้ำร้าย SME ในไทยส่วนใหญ่ไม่ได้มีกำลังการผลิตสินค้ามากนัก ถึงดึงดันทำแพคเกจออกมาได้ ก็จะได้ราคาต้นทุนต่อหน่วยที่สูง
2. SME ในระดับชุมชนของไทยส่วนใหญ่ ไม่ได้มีความรู้เรื่องแพคเกจ เวลาโดนถามรายละเอียดต่าง ๆ ว่าต้องการอะไร ยังไง มักจะจบด้วย "คุณ (ผู้ถูกจ้าง) ก็ไปคิดมาให้หน่อยก็แล้วกัน ผมไม่รู้หรอก" ดังนั้นผู้ที่จะทำเรื่องแพคเกจให้กับ SME ระดับชุมชนของไทยได้ นอกจากต้องคิดค่าใช้จ่ายไม่แพงแล้ว ยังต้องคิดและทำทุกอย่างแทนเจ้าของสินค้าด้วย ซึ่งเป็นไปได้ยากที่ใครจะมาทำให้ขนาดนั้น ถ้าจะทำให้ ก็ต้องคิดค่าใช้จ่ายสูงมาก
ผมรู้สึกว่า การที่ SME ในระดับชุมชนของญี่ปุ่นโดยส่วนใหญ่สามารถมีแพคเกจที่ดูดี มีมาตรฐาน มันต้องไม่ใช่เรื่องที่ตรงไปตรงมาแน่ ๆ มันไม่ใช่ว่าจะมาทิ้งให้ SME แต่ละรายดิ้นรนทำกันเอง มันจะต้องมีมือที่สามคอยช่วยเหลือและให้การสนับสนุนอยู่อย่างแน่นอน เช่น หน่วยงานของรัฐ มหาวิทยาลัยในชุมชน ฯ เพราะการพัฒนาแพคเกจ มีรายละเอียดค่อนข้างเยอะ
ที่นี้มาถึงคำถามของผมนะครับ คุณว่าผมเพ้อเจ้อไปเองหรือเปล่าครับ ? จริง ๆ แล้ว SME ญี่ปุ่น ก็เหมือนบ้านเรานี่แหละ ทำกันเอง ดิ้นรนกันเอง ไม่ได้มีความช่วยเหลืออะไรมากมาย แต่..เอาเป็นว่าเค้าเก่งกว่า รวยกว่า ใส่ใจในทุกรายละเอียด เลยมีแพคเกจที่สวยงามได้ ต้นทุนการทำแพคเกจเหรอ ? ไม่ใช่ปัญหาของ SME ญี่ปุ่น.... จบ
เพื่อนรู้มั๊ยครับ ? ว่าอะไรคือความลับของแพคเกจที่สวยงามของสินค้า SME ของญี่ปุ่น ?
ที่นี้ลองเปรียบเทียบกับแพคเกจของสินค้า SME ในระดับชุมชนของไทย แม้ทางเราจะพยายามอย่างมาก แต่ต้องยอมรับเลยว่า โดยส่วนใหญ่ (ผมว่ามากกว่าครึ่ง) สินค้า SME ในระดับชุมชนของไทย ยังมีแพคเกจที่ค่อนข้างจะมีลักษณะเป็น "บ้าน ๆ" อยู่มาก เช่น ใส่ถุงพลาสติก ซีลพลาสติกด้วยความร้อน ติดสติ๊กเกอร์นิดหน่อย จบ ไม่มีข้อมูลอะไรเลย อย่างมาก ตัวสติ๊กเกอร์มีทะเบียน อย. เท่านี้ถือว่าดีมากแล้ว
ที่นี้ปัญหาของ SME ไทยในระดับชุมชนที่ไม่สามารถมีแพคเกจที่สวยงามได้คืออะไร ? ในความคิดผม ผมคิดว่า
0. ไม่สนใจที่จะทำ ไม่รู้จะทำให้เปลืองต้นทุนไปทำไม ทำไปแล้วจะขายดีขึ้นแค่ไหน คุ้มทุนที่ลงไปหรือไม่
1. ต้องลงทุนค่อนข้างสูงมาก ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการเลือกแพคเกจ การออกแบบ ทำต้นแบบ และขั้นตอนการผลิต (อย่าลืมว่าทุกขั้นตอนต้องจ้างหมด เพราะส่วนใหญ่ SME ในบ้านเราไม่มีความรู้ และบางทีแต่ละขั้นตอนต้องจ้างคนละบริษัทด้วย) ซ้ำร้าย SME ในไทยส่วนใหญ่ไม่ได้มีกำลังการผลิตสินค้ามากนัก ถึงดึงดันทำแพคเกจออกมาได้ ก็จะได้ราคาต้นทุนต่อหน่วยที่สูง
2. SME ในระดับชุมชนของไทยส่วนใหญ่ ไม่ได้มีความรู้เรื่องแพคเกจ เวลาโดนถามรายละเอียดต่าง ๆ ว่าต้องการอะไร ยังไง มักจะจบด้วย "คุณ (ผู้ถูกจ้าง) ก็ไปคิดมาให้หน่อยก็แล้วกัน ผมไม่รู้หรอก" ดังนั้นผู้ที่จะทำเรื่องแพคเกจให้กับ SME ระดับชุมชนของไทยได้ นอกจากต้องคิดค่าใช้จ่ายไม่แพงแล้ว ยังต้องคิดและทำทุกอย่างแทนเจ้าของสินค้าด้วย ซึ่งเป็นไปได้ยากที่ใครจะมาทำให้ขนาดนั้น ถ้าจะทำให้ ก็ต้องคิดค่าใช้จ่ายสูงมาก
ผมรู้สึกว่า การที่ SME ในระดับชุมชนของญี่ปุ่นโดยส่วนใหญ่สามารถมีแพคเกจที่ดูดี มีมาตรฐาน มันต้องไม่ใช่เรื่องที่ตรงไปตรงมาแน่ ๆ มันไม่ใช่ว่าจะมาทิ้งให้ SME แต่ละรายดิ้นรนทำกันเอง มันจะต้องมีมือที่สามคอยช่วยเหลือและให้การสนับสนุนอยู่อย่างแน่นอน เช่น หน่วยงานของรัฐ มหาวิทยาลัยในชุมชน ฯ เพราะการพัฒนาแพคเกจ มีรายละเอียดค่อนข้างเยอะ
ที่นี้มาถึงคำถามของผมนะครับ คุณว่าผมเพ้อเจ้อไปเองหรือเปล่าครับ ? จริง ๆ แล้ว SME ญี่ปุ่น ก็เหมือนบ้านเรานี่แหละ ทำกันเอง ดิ้นรนกันเอง ไม่ได้มีความช่วยเหลืออะไรมากมาย แต่..เอาเป็นว่าเค้าเก่งกว่า รวยกว่า ใส่ใจในทุกรายละเอียด เลยมีแพคเกจที่สวยงามได้ ต้นทุนการทำแพคเกจเหรอ ? ไม่ใช่ปัญหาของ SME ญี่ปุ่น.... จบ