คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
ต้องอธิบายกลับทางกับที่ถามมาครับ
คือจะอธิบายว่า เหตุที่เรียกชื่อว่า " ซีอิ้วขาว " ก็เพราะว่าซีอิ้วชนิดนี้
ผลิตภัณฑ์ของเหลวที่ได้จากการย่อยโปรตีนถั่วเหลืองด้วยการหมัก
โดยมิได้แต่งสีใด ๆ เลย ดังนั้น จึงได้ของเหลวที่มีสีน้ำตาลเข้ม หรือ เข้มปานกลาง
และเมื่อปรุงอาหารจะไม่ทำให้อาหารสีเปลี่ยนไป จึงเป็นที่มาของชื่อ " ซีอิ้วขาว " ครับ
คือจะอธิบายว่า เหตุที่เรียกชื่อว่า " ซีอิ้วขาว " ก็เพราะว่าซีอิ้วชนิดนี้
ผลิตภัณฑ์ของเหลวที่ได้จากการย่อยโปรตีนถั่วเหลืองด้วยการหมัก
โดยมิได้แต่งสีใด ๆ เลย ดังนั้น จึงได้ของเหลวที่มีสีน้ำตาลเข้ม หรือ เข้มปานกลาง
และเมื่อปรุงอาหารจะไม่ทำให้อาหารสีเปลี่ยนไป จึงเป็นที่มาของชื่อ " ซีอิ้วขาว " ครับ
ผู้ชายซอย6 ถูกใจ, mulino bianco ถูกใจ, Love Me a Little bit ถูกใจ, บ้านสวนริมกรุง ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 1663392 ถูกใจ, MAD Magazine ถูกใจ, เจ็บเพื่อเข้าใจ ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 700016 ทึ่ง, ยิ้มหน่อยน่า ถูกใจ, น้ำเขียวครีมโซดา ถูกใจรวมถึงอีก 9 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
แสดงความคิดเห็น
++สงสัยครับ ทำไมซีอิ๋วขาว ถึงสีดำครับ++
อยากรู้ครับ
ทำไมซีอิ๋วขาวถึงสีดำ ?
แล้วซีอิ๋วดำก็สีดำ
เวลาวางรวมกันในห้องครัวจะใช่ทีหาลำบากครับ
มีหลายสูตรแล้วขวดหลายสีอีก
ขอบคุณทุกคำตอบครับ