"ปลาสลิด กับ ไข่ลูกเขย"

ปลาสลิด นอกจากทอดกินเฉยๆได้แล้ว ก็สามารถที่จะนำมาทำเป็นอย่างอื่นได้อีก เช่นต้มข่า ต้มกะทิ ต้มโคล้ง แต่ที่เป็นเมนูแบบง่ายๆ ยอดนิยมแห่งร้านข้าวต้มที่ต้องสั่งกันบ่อยๆ ก็เห็นจะเป็นยำปลาสลิดนี่แหล่ะ เป็นได

- ปลาใบปอ + ปลาแดง คลุกผงกะหรี่ทอดกรอบ - ข้อไก่ คลุกผงกะหรี่ ทอด - ไข่ลูกเขย มะขามเปียก น้ำตาลปี้บ น้ำปลา พริกสด  ทานคู่กับของทอด ✌   ทานกับข้าวสวยร้อนๆ  อร่อยแนวแคมป์ปิ้ง 😋

ช่วงนี้ จขกท ยังตะลอนๆอยู่แถวภาคใต้ครับ อากาศดีท้องฟ้าใส ไร้ฝุ่น PM คราวก่อนนำเสนอเรื่องก๋วยเตี๋ยวฮาลาลไม่มีตะเกียบ ก็ได้มีเพื่อนๆมาสนทนากันพอสมควร ขอบคุณมากๆครับ ทีนี้เย็นวันก่อนครับ ต้องมาพักที

- ปลาทรายแดง คลุกผงกะหรี่ ทอดกรอบ - หมู ไก่  คลุกผงกะหรี่ ทอด - ไข่ลูกเขย  มะขามเปียก กะปิ  น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา พริกสด ปรุงรสตามชอบ ...ทานคู่กับของทอด แนะนำเน้น เปรี้ยวนำ เค็ม หวานนิดๆ

แผงอาหารทะเลที่ตลาดสดยิ่งเจริญนี้จะมีปลาทะเลหลากหลายชนิดมาจำหน่าย น่าจะมีมากกว่าตลาดสดอื่นๆ ใน กทม. เวลาไปแวะที่แผงปลาทะเลก็ลองสังเกตุดูว่ามีปลาแบบใหนที่ยังไม่เคยรู้จัก ครั้งนี้ไปเจอปลาสลิดทะเลขนาดประ

ปลาแซลมอนชิ้นหนา 1 นิ้ว นำไปต้มด้วยเครื่อง Sous Vide ให้มีอุณหภูมิ 46 C ได้เนื้อlสุกแบบ Rare นำมาทอดให้ผิวกรอบ ราดด้วยซอสมะขามเปียก เนื้อปลาแซลมอนทอดที่อร่อย จะต้องทอดให้อุณหภูมิภายในเนื้อปลาเป็น 46

อาหารเที่ยงฟรีบริษัท: ข้าวราดปลาดุกทอดพริกเกลือ & ไข่ลูกเขย & เต้าส่วน

ที่ปรึกษากมธ.ทหาร แนะยุบทบ.ทิ้ง ปล่อยหน่วยทหาร ขอบริจาคได้ตามใจ ถามส่วนกลางทำอะไรhttps://www.matichon.co.th/politics/news_5436804..ที่ปรึกษากมธ.ทหาร แนะยุบทบ.ทิ้ง ปล่อยหน่วยทหาร ขอบริจาคได้ตามใจ ถามส่

ของตัวเองในตอนนี้ที่ชอบมากๆคือปลาแดดเดียว (ปลาสลิด,ปลาช่อน ฯลฯ) ทอดให้กรอบๆ กินกับน้ำยำ (พริกขี้หนู,หอมแดงซอย ถ้ามีมะม่วงก็ใส่ไปด้วย)ปรุงรสให้เปรี้ยวนำ หวานนิดๆ ไม่เค็มมาก เพราะปลาแดดเดียวมีความเค็มอย