มีประเทศไหนบ้างคะ ที่ใส่ผงชูรสในอาหารเหมือนประเทศไทย

ที่นึกออกคือแกงไตปลากับน้ำพริก แต่น้ำพริกเดี๋ยวนี้ก็น่าจะใส่กันขนาดที่บ้านทำเองก็ยังใส่(เล็กน้อย)เลยค่ะ พอดีเห็นกระทู้อาหารไทยใส่ผงชูรสมาค่ะ

ถามคนทำอาหารนะคะ ตามหัวข้อกระทู้เลย สำหรับเรา ข้าวผัด ผงชูรส/ผงปรุงรส จำเป็นมาก เจียวไข่ เราก็ใส่ซอสหอยนางรม/ซอสเห็ดหอม ซอสฝาเขียว ฯลฯ ซึ่งมีMSGในตัว แต่ไม่ได้เพิ่มผงชูรสขาว เพื่อนๆ ล่ะ?

ก่อมะเร็งไรงี้ ไหนจะแหนมเนือง บันหมี่ พิซซ่าเวียดนาม ก๋วยจั๊บเวียดนาม แต่คนไทยก็หมูยอจุกเหมือนกัน ตำเส้นเล็ก ยำหมูยอ ตำและยำขนมจีน รับประทานกันเป็นชีวิตประจำวัน บ่อย แนว ๆ คนไทยกินก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ (ค

ปกติจะเห็นเป็นการจัดอันดับโดยผลโหวตบ้าง โดยความชอบส่วนบุคคลบ้าง ตอนนี้เลยสงสัยว่า ที่ชาวต่างชาติ ในท้องถิ่นหนึ่ง ๆ นิยมจริง ๆ มีเมนูอะไรบ้างน่ะค่ะ ท่านทำร้านอยู่ประเทศไหน ลูกค้านิยมสั่งอะไรมารับประท

เข้มงวดกวดขันในการแยกขยะ reduce, reuse, recycle น่ะค่ะ

พี่ที่ทำงานเราเป็นคนทำอาหารทุกอย่าง แล้วอาหารืกอย่างที่พี่เขาทำใส่ผงชูรสเยอะมาก ไม่ได้ใส่ผงชูรสอย่างเดียว ใสรสดี แล้วยังปรุงรสไปอีก คือเราต้องกินจ้าวกับพี่เขาอยู่แล้วเพราะต้องอยู่บ้านที่เป็นหอพักกับพี

เค้าใส่กันเพื่ออะไรครับ ไปกินอาหารหลายๆที่โดยเฉพาะร้านข้างทางชอบใส่ผงชูรสกัน ผมว่ารสชาดมันทะ mang ๆชวนอวกมากกว่า

คือบางทีเห็นแม่ค้าใส่ผงชูรสในอาหารหลายช้อน อยากบอกเค้าว่าไม่ใส่ผงชูรส ก็กลัวน่าเกลียดค่ะ จะทำกินเองก็ไม่มีเวลาค่ะ เคยไปซื้อก๊วยเตี๋ยวเราเห็นแม่ค้าใส่เยอะ 1 ชาม 1ช้อนชาซึ่งก๋วยเตี๋ยวชามเล็กมากค่ะ เราบ

การใช้ประโยชน์ การใช้ผงชูรสนิยมใช้ในการปรุงอาหารเกือบทุกประเภททั้งอาหารคาว อาหารหวาน ขนมขบเคี้ยว ทำให้มีรสชาติเหมือนน้ำต้มเนื้อ และกลมกล่อมมากขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่ให้รสเค็ม และเปรี้ยว แต่จะให้เพิ่มรสช