ไส้กรอกอีสาน เอาเชือกผูกตรงข้อเวลาไปปิ้งอันตรายไหม

พอดีว่าผมกำลังจะเปิดร้านไส้กรอกอีสานแบบไม้ครับ เลยอยากขอคำแนะนำจากเพื่อนๆพี่ๆน้องครับ ว่าควรใช้ถุงขนาดเท่าไหร่ ทั้งถุงร้อนและถุงหูหิ้วครับ ขอบคุณครับ🙏

ช่วงนี้จะไปกินกล้วยปิ้ง อาหารต่างๆนานาปิ้ง เช่น หมูสะเตะ แม่ค้า พ่อค้ามักนำไปถุงไปวางบนเตาปิ้งที่ร้อนๆ แบบนี้มันไม่เป็นอันตรายกับคนกินหรอครับ แล้วแจ้งถ้ามันอันตรายนี่แจ้งจับได้ไหม ผมห่วงจริงๆนะ

รบกวนพี่ๆ น้องๆ ใน Pantip แน่ะนำ ร้านค้า หรือ รถเข็น ที่ขายไส้กรอกอีสานที่เป็นแบบลูกเล็กๆ เป็นพวงยาวๆ ด้วยครับ ขอพื้นที่เฉพาะกรุงเทพฯ นะครับ ปล.ถ้าเป็นไปได้ขอพื้นที่เขต คลองเตย, คลองตัน, พระโขนง, อ่อ

เมื่อวานแฟนเปิดดูรีวิวทำไส้กรอกอีสานกินเองจากในเว็บพันทิป เห็นแล้วหอมออกมาอยากกิน ไม่รู้ในกรุงเทพฯ จะค้นพบความอร่อยและสะอาดจากร้านใดได้บ้างครับ

การอุ่นไส้กรอกในเตาไมโครเวฟอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ได้ในบางกรณี เนื่องจาก: • สารไนไตรต์และไนเตรต: ไส้กรอกมักมีสารเหล่านี้ซึ่งสามารถกลายเป็นสารก่อมะเร็งเมื่อถูกความร้อนสูง. &bu

ขอสอบถามเกี่ยวกับการทำไส้กรอกอีสานหน่อยนะคะ มีวิธีการหรือเทคนิคอะไร ที่ทำให้ไส้กรอกอีสานไม่หดลงมากเวลาย่างขาย