ปลาที่มีโอเมก้า3 เวลาทอดแล้วยังคงมีสารอาหารอยู่หรือป่าวคะ

ตอนนี้กำลังทานปลาสวายทอดมากเลยค่ะ  รู้ว่ามีโอเมก้า 3  แต่นอกเหนือจากการทอดแล้ว อย่างอื่นก้อไม่ชอบทานเลย อยากทราบว่า ถ้านำปลาที่มีโอเมก้า 3 ไปทอด จะทำให้สูญเสียโอเมก้า 3 ไหมคะ   ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ