ย้อนกลับ (8)

ทำยังไงที่จะทอดเสต็กปลาแซลมอนให้ข้างในมันสุกครับ? ซื้อแซลมอนมาไม่รู้กี่ชิ้น สุกแค่2ชิ้นเอง ส่วนท่านใดที่อยากรู้ว่าผมทำยังไงก็ตามนี้เลย 1.โรยปรุงรสปลาด้วยพริกไทย เกลือ และผงออริกาโน 2.ซับปลาให้แห้ง

🐟 ปลาและอาหารญี่ปุ่นที่ เสี่ยงพยาธิสูง • ปลาซาบะ (Saba / Mackerel) → มักพบ anisakis ได้บ่อย • ปลาหมึก (Ika / Squid) → ตัวอ่อน anisakis ชอบฝังในกล้ามเนื้อ • ปลาเฮร์ริง (Nish

น่าจะมีปลาแซลมอนด้วยนะ ไว้เป็นทางเลือก พวกไม่กินนู่นนี่นั่น เช่น เรา 😁😁

วันก่อนแวะไปเดิน ตลาดเซฟวันโก กะจะกินแซลมอนย่างร้านที่เคยกิน บอกเลยว่าอร่อยมาก แต่จำชื่อร้านไม่ได้ 😅 รอบนี้เดินหาร้านนั้นไม่เจอ เลยไปเจออีกร้านนึงแทน คิดว่ารสชาติคงคล้ายเดิม แต่พอลองกินแล้วกลับรู้สึกเ