"ผงชูรส" ไม่ใช่ผู้ร้ายอย่างที่หลายคนคิด จริงๆ มีประโยชน์ที่คนไม่รู้ เฉลยเครื่องปรุงที่ "ร้ายกว่า" ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต (Monosodium Glutamate - MSG) เ

เทียบชัดๆ น้ำปลา-ซีอิ๊วขาว-ซอสปรุงรส-ซอสหอยนางรม เครื่องปรุงสะเทือนไต แบบไหนโซเดียมมากที่สุด? โซเดียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการ แต่หากบริโภคเกินความจำเป็น อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ โดย ร่างกาย

เพราะอาหารไม่ได้แค่เติมเต็มท้อง แต่ยังเติมเต็มความสัมพันธ์ในครอบครัว มื้อนี้จึงสำคัญ ในวันที่เหนื่อยล้าจากภาระงานหรือการเรียน การได้กลับบ้านมานั่งล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัวคือความสุขเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ

คุณสามี ชอบกินปูอัดมาก เราว่ามันคือของดิบ แถมเย็นยะเยือก แต่อร่อยเค้า กับ อร่อยเรา เทียบกันไม่ได้เนาะ กินไปเลยเธอ... ได้ลองกินหอยชนิดนี้เป็นครั้งแรก แปลกดี เนื้อหนา มีความแน่นหนุบหนับ มีน้ำ

เนื่องจากใจไม่ถึง จะเอาปูเป็นๆมาทำก็ไม่กล้า แถมขี้เกียจจะแกะปูอีก เลยเลือกเอาเนื้อกรรเชียงปูมาทำ ก็อดกินกระดองกันไป นี่ถ้ามีขายจะซื้อกระดองมาผัดกินเล่นให้หนำใจ ส่วนเนื้อปูสดๆถ้าจะถามว่าซื้อที่ไหน ต

ไปเดินเยาวราชก็หลายรอบ ผ่านร้านนี้หลายครั้งยังไม่เคยเข้าไปอุดหนุนสักที ครั้งนี้ไม่พลาดแวะเข้าไปลองเสียหน่อย ชื่อร้านลิ่มงี่เฮียง (林宜香)ตั้งอยู่ที่ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร (ร้านอยู

รายการครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 16 มิถุนายน 2568 พบกับ วิธีทำแซนวิชปูอัด ดูย้อนหลัง https://youtu.be/6jvf8p_raJY?si=c1dKQQX7R_BLZ4MK มะม่วงหนึบ วิสาหกิจชุมชนตลาดหัวปลี จ. สระบุรี ดูย้อนหลัง h

พอดีเจอน้ำพริกเจ้านึงมา กินแล้วคิดถึงย่าเลย รสชาติ้เดียวกับที่ย่าทำให้กินเมื่อ 30 ปีก่อนเลย ทั้งกลิ่นทั้งรสชาติ เหมือนมาก น่าจะเป็นสูตรโบราณ เจอมาโดยบังเอิญติดใจ สั่งมาหลายรอบมาก ใครชอบน้ำพริกตาแดง